该病的主要症状是初发病时，蟹行动和摄食缓慢、精神不振；发病后期，蟹趴在岸边水草上，失去摄食、活动能力，浑身颤抖，不久即死亡，故被人们称为“颤抖病”。处于蜕壳期的蟹发病时，表现为蜕壳无力而造成死亡。此季节投喂的饲料一直以动物性饲料为主，池塘中又缺乏河蟹适口的植物性饲料,故初步诊断为河蟹维生素C缺乏症，据此可采取以下防治方法：
一、治疗 每公斤河蟹每天用500毫克维生素C粉末拌入饲料中投喂，15天后病情可得到控制，20天～25天后症状明显减轻，30天后病症基本消失。
二、预防 可在蟹池内种植“三水”植物，占水面的50%左右；7、8、9月高温季节以投喂青饲料为主，一般占到60%以上。还可经常换水，或混养少量摄食浮游生物的鱼类，保持清爽的水质。
