养殖过黄鳝的人大都知道，黄鳝因贪食而胀死的现象多出现 于围网养殖黄鳝范围内。养殖黄鳝围网内常出现黄鳝贪食而胀死的原因主要有下列几种：
(1)天然食不足 ： 围网养殖黄鳝的面积一般比较大，因此其水体的水质比较清新，围网环境近乎于大自然一样优越，一旦水温适宜，黄鳝的摄食就特别旺盛，加上黄鳝在围网内的投放密度较自然环境生长的黄鳝密度要大得多，自然水体中可供其维持生长的食物就不会那么充足。往往是有些黄鳝处于非常饥饿状态，一旦人工投食，黄鳝就会贪婪暴饮，因而造成胀死。
(2)投食没有规律 ： 就人工养殖黄鳝而言，围网养殖黄鳝是一种投放 鳝苗密度较小的养殖方法。有些养殖黄鳝者认为，黄鳝在其大面积的养殖范围内。有一定的天然食物供其觅食，因而不坚持每天投食。往往是“三投三断”，造成了黄鳝摄食没有规律，饥饱不定，故产生贪食。
(3)投食量不足 ： 由于围网养殖黄鳝大都采用“两年一收”的养殖方法，故有些养殖黄鳝者认为不当收获的商品黄鳝，少投些食物让其维持生命就行了。如长期如此，会引起大鳝捕食小鳝，即大鳝“欺”小鳝，小鳝长期处于饥饿，一旦得食，便会暴饮狂吃，造成胀死。
(4)投食不匀 ： 由于围网养殖黄鳝的范围大，有些养殖黄鳝者在投喂 食料时，不能面面俱到，因此造成一部分黄鳝因投食不均匀而长期得不到食物。一旦其得到食物，自然会狼吞虎咽，拼命地摄取。
预防方法 ： ①坚持每天定点投食；②均匀取点或取带状片 投食；③定量投食；④设法增加投喂饲料的细度，对于有膨胀能力的食物要进行泡制或采取相应的加工手段；⑤大小鳝苗要分级、分池喂养。
