南美白对虾养殖到7月份以后，个体逐渐长大到20cm以上，养殖密度相对增加，水中残饵、粪便、其它水生动物的代谢产物日积月累，而此时，恶劣天气（大风、暴雨等）出现的频率越来越高，这些条件无疑给南美白对虾的健康养殖带来很多不利影响。总的说来主要有以下几个方面：
1.恶劣天气出现时，气压降低，水体从空气中溶入的氧气量减少。另外，恶劣天气下光照不足，水中微藻等的光合作用减弱，其光合作用所产生的氧气量明显降低，水中溶氧也随之降低。
2.恶劣天气会引起气温的骤降，加上降水的作用，使养殖池中表层水温下降，而池底水温仍然高，这样水体会产生上下对流。对流会使池底粪便、残饵等有机质和池底氨气、硫化氢等有害气体及病原微生物被带入上层水体中，水中耗氧量加大，溶解氧迅速降低，即所谓的“氧债”。这些物质对南美白对虾有很大毒性，病原微生物随着对虾抵抗力下降而感染。
3.恶劣天气下，由于降水的作用，往往会使水中pH下降，而且幅度有时会超过0.5以上。pH的快速变化会引起对虾免疫能力下降，病原微生物乘虚而入。另外，降水会引起水体盐度的降低，加上其它水体条件的变化，极易引起对虾非正常蜕皮。对虾在没有充分营养积累的条件下蜕皮，会导致免疫能力降低，体质下降。
综上所述，恶劣天气会造成溶氧下降，水中有机质、有害气体、病原微生物等迅速增加，水体pH、盐度等水质指标变化幅度过大，这些都会对南美白对虾的生长产生不利影响。
恶劣天气过后，往往会出现南美白对虾大面积发病或大量死亡，因此，建议南美白对虾养殖过程中，如遇恶劣天气，应采取以下措施：
1.池塘放养前要彻底清池消毒，去除池底过多的淤泥和病原微生物，具体做法如下：①清池：彻底清除池底淤泥，使淤泥厚度不超过16cm。②消毒：进水15cm～30cm，使用生石灰100kg/亩～150kg/亩，在水中溶解后迅速全池均匀泼洒；也可用含氯消毒剂 （漂白粉、二氧化氯、三氯异氢尿酸、二氯异氢尿酸等），使有效氯浓度达到15ppm以上，彻底消毒池底，杀灭池底病原微生物。
2.每天注意天气预报，在恶劣天气来临之前，施一些厌氧或兼性厌氧的有益微生物，如光合细菌、乳酸菌、链球菌等。这些有益微生物进入水体后，把水中残饵、粪便、其他水生动物代谢产物等有机质迅速降解成二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，同时，自身迅速繁殖而成为优势菌群，抑止病原微生物的繁殖生长。
3.恶劣天气来临之前，施片状增氧剂。这种增氧剂能在10小时～12小时内高效增氧，持续增氧时间48小时左右。
4.恶劣天气过程中，要全天开增氧机，没设增氧机的，每12小时施颗粒速氧剂增氧，出现浮头时，其施用量可增加到正常用量的2倍～3倍。
5.如遇降水过后，按每亩水面施10kg～15kg生石灰，以稳定水体pH。水体中泼洒水产专用VC或在对虾饵料中拌VC、免疫多糖等，以增强对虾体质和免疫能力，从而避免对虾疾病的发生。
