一年两季鱼是指在同一鱼塘内一年养两季鱼种，达到成鱼、鱼种双丰收。这是提高渔业经济效益的重要手段。
1．选择一年两季鱼塘的条件：
（1） 面积适宜、深浅适度。一般选择面积3亩－15亩，水深1．5米－3米的鱼塘。
（2） 水源充足，排灌方便。
（3） 交通便利。由于一年两季鱼塘鱼种、肥料、饲料、成鱼的进出劳动强度大，更要强调交通便利
2．准确掌握生产程序。抓住各生产环节，准确掌握生产程序是一年两季鱼的重要保障。历年的经验如下：1月－2月投放鱼种、3月－6月加强投饵、6月起捕销售成鱼、7月15日之前投放当年夏花鱼种、8月－10月强化培育、11月－12月保膘、年底销售成鱼。
3．成鱼管理技术要点
（1）鱼种放养： 放养时间尽量早，不能迟于2月，早放养可以让鱼种早适应、早摄食。放养前15天鱼塘必须彻底清塘消毒，清塘3天后施基肥。鱼种要求规格一致，体质健壮，无病无伤，投放时必须进行免疫注射和浸泡消毒。鱼种放养以大规格吃食性鱼为主，放养密度可参照如下（每亩）：0．2公斤－0．5公斤草鱼250尾，0．2公斤－0．5公斤鳙鱼100尾，0．05公斤良种鲫鱼100尾。
（2）加强饲养理： 一是提倡早开食，鱼种投放后就以优质颗粒饲料驯食，到3月初可达到正常摄食。二是4月－6月加强投饲，每天分两次以鱼体重的3％－5％投喂，并搭配适量的嫩草、莴苣叶等青饲料。
（3）水质调节： 由于每天投喂饲料，水质容易变肥，使透明度降低，应及时加注新水，调节水质，增加水中溶氧量，使池水度在25厘米左右，使草鱼不浮头，必要时配备增氧机，晴天中午开机1小时－2小时增氧。
（4）加强鱼病防治： 主要防治赤皮、烂鳃、肠炎、体表寄生虫等疾病，坚持以预防为主，每月进行一次水体消毒，每15天一次药饵投喂。
4．鱼种管理技术要点
（1）鱼种投放时应注意的问题一是清塘消毒要彻底，杀来野杂鱼，二是施足基肥，三是鱼种捕捞、浸泡消毒时操作要细心，防止伤鱼。
（2）放养密度可参照如下：每亩放养7厘米左右草鱼种3000尾，5厘米左右鳙鱼种500尾，3厘米左右良种鲫鱼100尾。
（3）投饵施肥： 投饵以颗粒饲料为主，7月－10月强化培育期间应投鱼体重的8％－10％，每天投喂3次。施肥应根据水色，以有机肥为主，同时，应注意观察，保持水质，及时换水。
（4） 鱼病防治： 草鱼种常见病有出血病和体表寄生虫，可用出血散、稀土鱼药拌饲料投喂预防出血病，每月用灭虫灵1次杀灭水体寄生虫。
