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清蒸石斑鱼

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    配料:

    石斑鱼1条、葱3根、姜3片、樱桃1棵、盐半匙、油半杯、酱油半杯、花生油1小杯。 

    做法: 

    先将鱼整理干净,用盐抹遍鱼身,葱切长丝,把鱼、姜、葱放在盘中,淋下酱油、油,再用大火蒸10分钟,取出,到去汤汁和姜片,再浇上加热过的酱油、花生油即可。

    主要营养成分:

    蛋白质52.8g,脂肪102.8g,醣类0.25g,钠9800.5mg,胆固醇260.7mg,总热量1047.8cal。
 
 
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