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西洋南瓜春季大棚栽培技术

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南瓜是一种营养丰富的健康蔬菜,而从国外引进的西洋南瓜,因其果实含水量少,固形物多,非还原糖及淀粉量多,淀粉/全糖之比率超过1,粗纤维少,粗蛋白含量高,故食味、口感俱佳,品质大大超过国内本地南瓜,深受市民的喜欢。1999年以来,我所先后从台湾农友种业公司和泰国正大集团种业公司引进7个西洋南瓜新品种进行试种,均表现早熟、高产、省工省本、经济效益高等特点。2001年春季在丽水市丽新乡黄弄村组织的40亩鲜果生产,亩产均在1000kg以上,其中徐金富农产0.8亩验收结果,平均亩产达1950kg。同年我所大棚种植,平均亩产2325kg。西洋南瓜春季大棚栽  培技术介绍如下:

  1、品种

  目前西洋南瓜品种较多,根据我所引进品种比较试验结果,以台湾农友种业公司选配的"东升"和"一品";泰国正大集团江苏正大种子有限公司选配的"桔红"系列和"绿宝",综合性状表现较好。上述品种的果色主要分金红色和墨绿色两种类型,各地可根据市场需求情况选择相应品种。

  2、栽培技术

  (1)播种期西洋南瓜适宜冷凉气候,不耐热(在高温期易感病毒病)。春季大棚种植全生育期一般为115天左右,出苗至开花65天,结果至采收一般需40-50天。试验结果,结合我地气象资料认为,在丽水平原地区大棚春栽最适播种期在12月下旬至1月初。

  (2)育苗①育秧棚及苗床的准备:采用双层大棚内加小拱棚育苗。苗床的准备:一般7m宽的大棚分成四畦,苗床宽1.2m,其中沟宽0.7m。首先棚内地面整平,挖出宽1.2m,深0.30m的地槽,在槽内铺上15cm厚的稻草,覆土后铺电热线再覆土铺上地膜。②营养土的配制:用水稻土3份,焦泥灰1份加适量钙镁磷肥,充分混合。要求土壤含水量70%左右。测定方法:以手抓营养土紧握成团,放开落地会自然散开为宜。选用10cm×10cm塑料钵装营养土排放在苗床后,喷施500倍多菌灵待播。③浸种催芽:西洋南瓜的种子在出售前已进行了消毒,所以无需再次进行消毒。用清水浸种一天后取出,沥干水份,用湿布包好放人30-32℃的恒温条件下催芽约2天,种子露白即可播种。④播种:在装好的营养钵上,用镊子打一小孔,将种子胚根(尖头)朝下,镊人小孔内,每钵一粒。种子播后覆1cm左右的焦泥灰,同时用800倍的甲基托布津喷洒一次,最后在营养钵上盖一层地膜,再建小拱棚。⑤苗期管理:播种后3-5天去掉地膜。春季育苗采用前高后低的温度管理原则。播种至齐苗间,棚内温度控制在25℃左右,如夜间温度低于15℃应及时加温;真叶展开至三叶期,温度控制在20℃左右,移栽前10天降温炼苗(一般不再加温)。苗期一般无须施肥。水的管理十分重要,宁干勿湿。浇水应在晴天进行,并选择中午11时左右为好,阴雨天和冷空气影响时决不能浇水。不管是阴雨还是晴天,都应开棚通风,阴雨天在中午1-2点;晴天一般在上午9点开棚,下午4点前盖棚。苗期还应注意猝倒病,立枯病的防治。苗龄30-35天。

  (3)定植①整地:采用大棚加地膜立架式种植。大棚的宽度多为7-8m,分做4畦,畦宽1.Om,沟宽0.8m。②基肥:肥料以基肥为主,约占60%。在畦中间开沟施入栏肥40担,碳铵50kg,覆土整平,铺上1.2m宽的地膜待植。③移植:定植前用600倍百菌清对苗床进行喷雾,选择无病壮苗移植。定植株距0.5m左右,行距0.7m。采用单行锯齿形方式移植。一般亩栽700株,定植后,浇上活棵水,上面建小拱棚。

  (4)定植后的管理①追肥和通风保暖:移栽后3-4天和开始爬蔓时分别进行一次追肥。定植后因气温较低,主要以保温为主,但通风换气还是必须的。具体操作要求参照育苗棚。②整枝:西洋南瓜生长势强,一般多采用三蔓整枝法,即一根主蔓留两根侧蔓,其它多余的侧蔓和侧蔓再长出的子蔓应及时打掉。③人工授粉、定果:早春栽培,雄花较雌花迟,雄花少应采取人工辅助授粉,即用毛笔在雄花上粘一些花粉涂到雌花柱头上。西洋南瓜的结果性非常好,每节都可长出一朵雌花。一般离根基部70cm以内的雌花应全部摘掉,每侧蔓留一果,主蔓留二果。让瓜结在70cm以外的部位,有利于大瓜的形成:④重施果实膨大肥:当果实发育到鸡蛋大小时,在距苗基部25cm处开坑施入复合肥20Kg/亩。

  (5)采收从授粉结果后约1个月左右,瓜色由淡黄色转为橙红色时即可开采上市,此时市场价格较好,但品质不是最佳,应待瓜色较深时即老瓜(约50天)采收,采收一般应在晴天上午进行,留瓜蒂约2cm。
 
 
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