洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜1年6种6收，间作套种模式，可显著提高土地利用率，增加经济效益。一般每亩可收洋葱3000千克、生菜1500千克，玉米500千克左右，芸豆2000千克，夏白菜2000千克，香菜5000千克，收入在7000元以上。洋葱在生长期及收后期残留物具有防病驱虫作用，可使生菜及白菜的病虫害减轻；玉米既为芸豆提供了支架，又为白菜和香菜苗期遮荫，还使白菜和香菜在炎热的夏季仍能很好地生长。另外，洋葱与生菜的肥水需求相似，可同步进行。
1、洋葱。洋葱要在9月中下旬播种育苗。每亩施腐熟有机肥3000千克，硫酸钾复合肥40千克，整地作高低畦，低畦宽100厘米，高畦宽60厘米，高15厘米，在低畦内定植4行洋葱。定植时要求幼苗具有50-60天苗龄，3-4片叶子，株高30厘米，假茎粗0.6-0.7厘米，定植行距25厘米，株距15厘米。定植前，要先喷除草剂盖地膜，后打孔定植，定植后浇水沉实土壤。翌年春尽量晚浇返青水，清明前后要停水蹲苗，鳞茎膨大期肥水齐攻，并喷2次块茎膨大素。间隔10天，每亩冲施1次硫酸钾复合肥20千克。此时，要经常保持地面湿润。有抽薹的植株要及时掐掉，促使功能叶生长，5月上中旬即可收刨上市，最迟可到叶鞘黄化变软时集中收刨。
2、生菜。生菜在2月上中旬采用阳畦育苗，3月中下旬定植到高畦上，株行距30厘米，采用地膜覆盖。定植缓苗后结合洋葱浇返青水浇1次缓苗水，以后进行蹲苗。当生菜结球鸡蛋大小时，结合洋葱鳞茎膨大期的肥水，要肥水齐攻，促使叶球迅速生长。叶球长到0.5千克左右时，即可采收上市。
3、玉米和芸豆。生菜收完后及时清茬，5月下旬在高畦上按40厘米行距播种2行玉米和芸豆，株距30厘米，玉米、芸豆同穴播种，每穴2粒，出苗后各留1株，共同生长，芸豆绕在玉米秸上。生长期注意防治玉米螟、豆荚螟。
4、夏白菜。洋葱收获完毕，将低畦深松土，种植白菜。品种选用抗病耐热的夏阳50天、早熟19号等。采用直播方式，每畦3行，行距40厘米，株距30厘米。要早间苗，晚定苗，并注意及时治虫，雨后排涝。夏白菜不蹲苗，生长期避免土壤干旱，8月上中旬即可收获。
5、香菜。夏白菜收获后，每亩施腐熟的优质有机肥5000千克，磷酸二铵40千克，硫酸钾复合肥30千克，锌肥和硼镁肥各1千克，精细整地后，深耘耙细。播前用冷水浸种48小时，浸种后捞出沥去水分，置于荫凉处催芽，待有80%种子露白时即可播种。播种后盖土0.5-1厘米，浇1次小水，以后畦面保持湿润。出苗后及时除草、间苗，苗距5-8厘米见方，在苗高20厘米时，每亩冲施1次碳酸氢铵50千克。
一般在11月上中旬收获。收获前30天，亩喷50-100毫克/千克的赤霉素和0.3%的磷酸二氢钾混合液30-50千克，连喷2次，间隔15天，可显著提高品质。收获前10天停止浇水。整个生长期地面要保持湿润，雨后及时排水防涝。
