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兰州地区西芹无公害高产栽培技术

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    西芹在兰州地区露地栽培时间较短,菜农在西芹生长发育对环境条件的要求上掌握不透,生产上经常出现种子不发芽、先期抽薹、叶柄空心等问题,给生产造成了较大的影响。针对上述问题,对西芹露地无公害栽培技术进行研究,现将其关键技术总结如下。

    1 品种选择

    在种植时,选择纯度高、质量优、纤维少的耐高温品牌实心西芹品种。如加州王、文图拉、圣地亚哥、千芳、荷兰西芹、西芹10号等。

    2 种子处理

    芹菜种子粒小、种皮厚、有油腺、难透水、出芽缓慢,种子发芽的最低温度为4℃,最适发芽温度为15~20℃,低于15℃或高于25℃会延迟发芽和降低发芽率。

    为使芹菜种子出芽快、出芽齐。在播种前将种子放在48~55℃温水中浸泡30min,然后用湿纱布或毛巾等包裹,置于水井水面以上30cm左右处,或放置于山洞或冰箱内,温度以15~20℃为宜,以后每天用温水冲洗1次,促进发芽,7~12天后,70%以上种子露白即可播种。

    3 播种

    3.1 苗床准备

    4月上旬选择地势较高、排灌方便、背风向阳、土壤肥沃的沙壤地育苗。一般每667平方米大田需育苗床60~70平方米。每1平方米育苗床施优质腐熟农家肥50kg,土肥混匀,苗床土壤必须疏松、精细、平整。

    3.2 播种

    播前将苗床浇透水,撒一层过筛细土,把催好芽的种子和一定量的细砂均匀撒在畦面上,然后覆盖过筛细土0.5cm厚。播种最好在阴天或上午10∶00以前进行,以防晒伤嫩芽。播种后扣小拱棚。

    3.3 苗床管理

    ①浇水 出苗后,幼苗抗旱能力差,应及时补充水分,勤浇浅灌,保持土壤湿润,但不要浇水过多,以防发生病害造成死苗。

    ②追肥、间苗 当幼苗长至2~3片真叶时进行间苗,并拔除田间杂草。间苗后轻喷1次水,然后盖一薄层细土,并追肥1次,每667平方米施尿素7.5kg,以后根据幼苗生长情况可再追施1次化肥。4~5叶时,根系较发达,吸收能力增强,可适当控水,保持畦面见湿。

    ③温度管理 注意通风,随气温不断上升,逐渐加大通风量和通风时间。等到5月上旬时根据天气情况揭去小拱棚。

    ④防治病虫 苗床喷施70%百菌清600倍液,1.5%吡虫啉2500倍液,防止死苗及蚜虫危害,并注意排水。

    4 整地施基肥

    前茬收后,施足基肥,每667平方米施腐熟优质有机肥5000kg、尿素25kg、过磷酸钙70kg。整地时土壤深翻25~30cm,土肥混匀,然后作成宽1.5m的平畦,操作行宽50cm。

    5 定植

    芹菜于6月上旬定植于露地,株行距为10cm×15cm,每畦定植8行。起苗时苗床先浇1次透水,以减少根系损伤。定植深度以埋住根茎为宜。定植后立即浇水,使根系与土壤密切接触。

    6 肥水管理

    夏季栽培西芹要肥水齐攻,小水勤浇,保持土壤湿润,一般每5~7天浇1次水,避免忽干忽湿。为防缺硼,应每667平方米施0.5~1kg的硼砂作基肥,一旦发现西芹有轻微缺硼症(西芹叶柄开裂)时,可用0.2%~0.5%的硼砂水溶液进行叶面喷雾或用0.25%的硼砂水溶液灌根。

    追肥要掌握少量多次的原则,一般每10~15天追1次肥,667平方米每次随水施碳酸氢铵10kg或尿素5kg,忌用人粪尿,以免引起烂心或烂根。

    生长旺盛期,适当喷洒赤霉素等生长激素,可明显促进四芹营养生长,抑制生殖生长,减少纤维含量,改善品质。常用浓度是20~50mg/L,7~10天喷1次,连喷2~3次,收获前15天停止喷施。

    7 病害防治

    定植缓苗后开始防病,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次。常用药剂75%百菌清可湿性粉剂600倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、1∶0.5∶200配比波尔多液、50%硫磺悬浮剂200~300倍液等。

    8 采收

    9月上旬及时收获,每667平方米产量3000~3500kg。采收过晚,植株老化,根系肥水吸收能力减弱,叶柄厚角组织加厚,薄壁细胞破裂而形成空心,失去商品价值,影响产值。
     
 
 
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