症状：叶易上外侧卷，茎杆上可发现色素。
发生条件：（1）光照过强易发生缺锌；（2）若吸收磷过多，植株即使吸收了锌，也表现缺锌症状；（3）土壤pH高，即使土壤中有足够的锌，但其不溶解，也不能被作物所吸收利用。
诊断要点：缺锌症状严重时，生长点附近叶片簇生变小。
防治对策：（1）不要过量施用磷肥；（2）缺锌时可以施用硫酸锌，每亩用1-1.5公斤；（3）应急对策：用硫酸锌0.1-0.2%水溶液喷洒叶面。
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