特异功能:香辛味极浓,叶及叶柄同食清肠健胃。每100g食用叶柄含钙160mg,磷61mg,铁8.5mg,维生素C 6mg。食用叶含钙61mg;含磷71mg;铁0.4mg; 维生素C 29mg。速生、耐热、抗病、用药少是天然绿色保健蔬菜。
品种特性:农艺性状:细香芹其叶柄细长,全绿色。株高45~50cm,生长快,定植后50天左右带根采收,捆成小把上市。栽培适宜直播、密植。3cm×3cm间苗,高温多雨季节播种,需支弓形小棚,上覆旧棚膜,两侧卷起通风,遮荫防雨。越冬生产易抽苔,须及时采收。
经济、生态、社会效益 细香芹一年四季均可播种,速生、抗病、投入少、产值高,是市场需求大,有推广前景的大众品种。