潍椒八号是山东潍坊市农科院蔬菜所引进韩国干辣椒优质品种进行杂交选育而成，是目前推广的干辣椒中果型较大的品种。现已推广到黑龙江甘肃等省的多个县市区，深受欢迎。、
1 特征特性
株型紧凑，株高70-80cm，开展度75cm。果实羊角形，果长12 cm，横径3.5-4 cm，平均单株结果25个以上，一般产干椒300-400 kg/667m2。成熟果实紫红色，果面平整光滑，辣味浓，结果部位集中，红熟一致，成品干椒率高，高抗病毒病，适合加工出口及色素提取。
2、栽培要点
①选用纯度的种子 辣椒属常异交作物，容易产生混杂退化，所以一定要选择纯度高的种子。
②育苗 播前将种子曝晒2-3天，以打破休眠，杀死病菌，进行温汤处理（55℃温水浸泡10min）后催芽，种子露白后即可播种。播种前首先整好苗床，每667m²施三元复合肥50-100kg，每667m²大田需苗床20 m²。春栽2月下旬播种，“五一”前后定植，夏栽4月上中旬播种，6月上中旬定植。2-3叶分苗1次，以使幼苗粗壮，增强抗逆能力。定植前应在苗床喷施病毒A及杀虫剂，以防止幼苗感染病毒，当苗长到7-8叶时移栽。
③整地施肥 根据地力和辣椒需肥特点，在施足有机肥的基础上合理施用三元复合肥和硫酸亚铁。在施肥技术上，应将施肥总量50％的硫酸铵（或尿素）和有机肥作基肥，50％硫酸铵或（尿素）于门椒开始膨大时作追肥，这样既可避免前期氮肥过剩又可避免后期氮肥不足。
④合理密植 潍椒八号果型粗大，不宜栽植过密，其适宜的密度为8000株／667 m²。双株栽植，行距为50cm，株距33cm.
⑤防治病虫害 潍椒八号高抗病毒病，一般栽培管理条件下，很少发生病毒病，但管理不善时也会发生病毒病、炭疽病以及棉铃虫和茶黄螨等害虫的危害。田间若发现病株应立即拔除，并进行喷药防治，可喷病毒A、病毒纯化剂和植物生长调节剂等。若发生炭疽病，可用炭疽灵、多菌灵、百菌通等防治。防治棉铃虫用氯氰菊酯或氯氰菊脂与辛硫磷混配剂喷雾防治。防治茶黄螨用螨死净、克螨特等螨类杀虫剂防治。
