钱串子尖椒是安徽省临泉县李湖蔬菜研究所利用国外亲本,采用三系杂交育种而成的一个特丰产、大果、优质、抗灾、抗病性能特别突出的新品种。其最大优点有三:
1、该品种表现早中熟,长势旺,分枝4-5个,每个分枝结椒20-30个,单株一般结椒100个,最高可达150个以上。连续结椒性强,特别在中后期挂果特别密集,枝枝压弯,如不严格用绳束枝,就会压断。其结椒期、采收期特长,春季播种,一直结果到11月份,采收期可达到200天。果实深绿色,长18-20厘米,横径3.5厘米,单果重70克左右,大果95克以上,单株一般结椒2500克,特殊单株可结5000克。亩产7000千克左右。
2、商品性一流,在同类品种中独占鳌头,果皮深绿、光滑、美观、不弯、无皱;果肉厚35毫米,硬度高,耐长途运输;果肉含水大,摘后隔天不软果,新鲜如初,味辣,极有卖相。
3、抗灾、抗病能力强,适应性强,可在国内各椒区种植。高抗青枯病、疫病、病毒病。耐热性极强,能在38℃的高温下正常开花结果,能在连续百天的阴雨恶劣天气情况下不生病、不死秧,照常结椒,一直结到苦霜来临,亩产照样获万斤。