辣椒的主要病害有病毒病、炭疽病和疫病等。病毒病发生初期可用植病灵水剂600倍液防治；炭疽病可用75%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治；疫病可用58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500-600倍液防治。
辣椒的主要虫害有蚜虫、螨类和白粉虱等。除加强栽培管理外，蚜虫可用50%辟蚜雾可湿性粉剂2000倍液防治；白粉虱则可挂橙皮黄色诱杀板，或用80%敌敌畏乳油0.5千克制成烟雾剂密闭熏蒸，并结合用25%扑虱灵可湿性粉剂2000倍液等防治。
观赏番茄小巧玲珑，颜色喜人，酸甜适中，是著名冷盘菜装饰材料，也是宾馆、酒店高档宴席之主菜。此外，盆栽观赏番茄以其优雅的造型已逐渐被宾馆、酒店和家庭当作观赏用的盆栽蔬菜摆入厅堂。
