朝天椒既喜温、喜肥、喜水，又不耐高温、浓肥、忌涝，因此，加强田间管理十分必要。另外，在朝天椒生产过程中，病毒病、炭疽病、根腐病等病害的发病率比较高。我们必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，确保朝天椒丰产丰收。
一、田间管理
（一）中耕松土 中耕的主要目的是破除板结，铲除杂草。由于朝天椒根系分布较浅，中耕一般应适当浅些，特别是生长中后期不要深锄。中耕时距根部要有一定的距离。具体做法是：定植成活后及时浅锄一次。此后，灌水或降雨后及时中耕，初果期间结合中耕培土，使行间形成一条小沟。进入盛果期，田间已封垄，停止中耕，及时拔除杂草。
（二）追肥 如果朝天椒叶色较浅，可在培土封根时，每亩追施尿素5～10千克。对弱苗、小苗、黄苗喷施辣椒生长动力源，效果显著。
生长后期，可喷0.4%的磷酸二氢钾溶液，促开花结果。喷肥应选阴天或傍晚，但降雨时不能进行根外追肥，干旱时应推迟追肥时间。
（三）浇水 多采取顺沟浇水法浇水，切忌晴天中午大水漫灌，更不能灌水后让田间积水，低洼易涝地应注意排水。
二、病虫害防治
朝天椒主要病害有病毒病、炭疽病、辣椒灰霉病、辣椒脐腐病等，可用椒病净600倍液，进行防治；辣椒病毒病，可用病毒神杀600倍液喷雾防治；辣椒根腐病，可用75%敌克松800倍液灌根。
蚜虫可用毙蚜、拔毒蚜1500倍液喷雾防治，棉铃虫、玉米螟、烟青虫、甜菜夜蛾，可用杀虫快1000～1500倍液防治。
朝天椒落花落果有多方面原因，如高温、低温、干旱、缺肥、徒长、病虫害等，使用辣椒生长动力源，可以起到多生根、促壮苗、多开花、多坐果、解药害防病害的作用。辣椒生长动力源的使用方法是，每50毫升兑水30千克进行喷雾。
如果朝天椒种植距玉米地较近，由于喷洒除草剂造成药害，可及时喷施辣椒生长动力源，进行消除。
