品种审定编号：国审菜2002064
作物种类：辣椒
品种名称：宁椒5号
选育单位：南京星光蔬菜研究所
品种来源：91-3×91-5
特征特性：植株生长势强，株高60厘米，开展度55厘米左右，株型较紧凑。叶片呈匙形，绿色，茎、叶多数具有绒毛，始果节位第9节，连续着果性强，果实大小整齐度高。果实长牛角形，长17.7厘米,果肩2.65厘米、肉厚0.27厘米，单果重30.5克，果绿色，光亮无皱，顶端多具钩尖。食味较辣。抗病毒病、中抗炭疽病。
产量表现：2000～2001年参加全国青椒第三轮区试，平均亩产3478公斤，比对照湘研5号增产25％。
栽培技术要点：①可春、夏、冬播种，适合露地和保护地栽培，春夏在2月中下旬至4月中旬，秋延后在6月下旬至7月中旬，冬播在11月，用保护地栽培。②稀播育老壮苗，6～8叶定植，每平方米播量5克。③适当稀植，栽培密度每亩3500株左右。④及时防治病虫草害。⑤适期采收。
全国品审会审定意见：经审核，符合全国品种审定标准，通过审定。该品种为牛角形微辣型辣椒一代杂种，果实大小整齐，后期产量高。适宜推广地区：江苏、山东、河北、辽宁、黑龙江、广东等省（市）。
