一、黄瓜
1、育苗。2月中下旬，采取浸种催芽，平床条播，大小棚架双膜覆盖的育苗方式。大棚宽3米，高1.3―1.7米，大棚内设两个小棚，小棚宽1米，高50厘米，两小棚间留一走道。播前20天左右，结合整地，每平方米施入人畜粪25公斤。每亩大田的苗床播量约0.75公斤，行株距15厘米。播后出苗前，两天喷一次水，露籽的地方加盖营养土。出苗后视墒情，3天左右补水、补土一次。
2、移栽。4月下旬，当瓜秧长出3―5片叶时栽入塑料大棚，一棚覆盖两畦。栽前20天左右，结合翻土整地，每亩施入畜粪300公斤左右，碳铵40―50公斤。每畦栽两行，株距40―50厘米，每亩密度1800株左右，栽后每亩浇水3000公斤。
3、揭膜上架。5月上旬在揭膜前10天逐步通风炼苗。采第一批瓜后，每亩施入人粪750～1000公斤，尿素20公斤左右，以后视生长情况施尿素两次，每次每亩用肥10―15公斤。
4、整枝。上架时只留主蔓，摘除侧枝。采第二批瓜后，从下到上逐步整掉部分老叶。
5、防治病害。黄瓜的主要病害有霜霉病、枯萎病、白粉病等，应用药剂处理种子和在发病初期进行防治。
6、5月中旬至6月底为黄瓜采收期。
二、豇豆
1、育苗。5月下旬，平床露地穴播，每次3―4粒。
2、移栽。黄瓜拉藤前15天左右，将豇豆套栽于黄瓜的株间，株距20―25厘米，密度3600株左右。
3、整枝。及时整掉第一穗花以下的分杈，主蔓爬至架顶时打顶，侧板坐荚后摘心。
4、豇豆生长期间一般不需施肥。但在肥力不足的情况下，在采收盛期需施一次人粪水。
5、豇豆的主要病害是锈病，可用25％粉锈宁配成1000―1500倍液喷雾；平荚螟、蚜虫、红蜘蛛，可用40％氧化乐果配成1500倍液喷治。
三、芹菜
在播种前7―10天翻土整地，施足基肥，每亩施人粪2000―2500公斤，磷铵40公斤，每亩用种量1―1.5公斤，播后人工脚踩镇压并灌水。2―3片叶期间苗补稀，株距5厘米左右，并清除杂草，大田生长期间，视墒情10―15天灌一次水。芹菜于8月20日左右播种，11月中旬以后上市。
