稻田芹菜免耕规范化丰产栽培技术

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稻田芹菜采用免耕规范化丰产栽培技术具有产量高、品质好、成本低、效益佳、易操作的特点,而且因实现了水旱轮作,芹菜病虫害发生相对较轻,施药少,有利于无公害栽培,我们经过多年的探索,已总结出一套较为成熟的技术措施,在我市的推广面积逐年扩大,2002年仅在马井镇的推广面积就达到270hm2,所产西芹主要销往成都、绵阳、重庆、德阳、陕西、甘肃、新疆、青海、上海等地,666.7m2平均产量4000kg(最高产量达9000kg),总产1654万kg,均价0.9元/kg(最高单价2.5元/kg),666.7m2平均产值3600元,总产值1488.6万元。采用这一技术666.7m2可节约劳动力成本70元,且水稻可增产25~50kg。现将主要技术措施报道如下:  

1选用良种  

本技术适合种植单株重、产量高、耐贮运的西芹品种,德阳以选择美国(加州)百利西芹及香港太阳牌西芹良种为主。  

2适时播种育苗  

7月上中旬播种育苗,苗床采用深沟高厢,以利排水,栽植666.7m2需种子25~50g,需育苗床60m2,并用遮阳网覆盖防高温暴雨,苗龄60~70d(天)。  

3选择土壤,重施底肥,深沟高厢  

选择排灌方便的沙壤土或壤土,前茬为水稻,水稻于8月下旬至9月初收获后灌浅水,并按每666.7m2泼施1500kg人畜粪尿及撒施50kg过磷酸钙、硫酸钾复合肥20~30kg,让其自然溶解于所灌的浅水中,在水逐渐下渗的过程中,所施的肥料也就随水下渗,并分布于整个耕作层中。施底肥后将田块四周挖30cm以上的排水沟,厢宽一般为3~4m,厢沟深20cm,厢沟宽20cm,挖沟取出的泥土均匀铺于厢面上。由于采用免耕技术,因此作厢时对土地不必翻挖或耕耙。  

4定植前化学除草  

定植前1~2d(天)按666.7m2用200ml克芜踪灭生性除草剂兑水普遍喷雾,可基本杀灭已出土的杂草植株和防治再生稻秧萌发。  

5打孔定植  

制作打孔器:用厚4mm、宽40mm、厚1260mm的扁钢焊接成圆形钢圈,并在钢圈外端焊接8个锥形打孔齿(使地上定植孔间距达到20cm左右的要求),打孔齿由直径2.5cm的螺纹钢打磨成锥形,打孔齿长10cm,钢圈中部设一滚动轴承,在轴承与钢圈之间焊接4~6根等距钢条,通过轴承处连接一手柄,用于推动带齿的钢圈在地上滚动打孔。为了解决部分地块较干燥影响打孔深度的问题,可在钢圈两侧近轴承处各焊1个载物匡(或载物平台),载物匡中可加石块等物增加重量,确保打孔深度。  

打定植孔:利用打孔器打孔较用锄挖定植穴可提高效率20倍以上。当土壤较湿润时,利用打孔器在厢的垂直方向推动或拉动打孔,使定植行的方向与厢长的方向垂直,行距15cm,即定植孔的行株距为15×20cm。如果打孔时土壤太干,打孔困难,则在施除草剂克芜踪前应适当灌水。  

定植:在定植孔中栽植健壮西芹苗,应打孔1厢定植1厢,以免定植孔水分蒸发影响成活率。定植时先将幼苗根系垂直放入定孔中,然后用少量湿润泥土覆盖根系,并轻压使泥土与根系紧密接触,再淋施定根水(不加任何肥料)。  

6适施追肥  

定植成活后至植株封行前一般追肥3~4次肥,腐熟干粪渣可与复合肥或复混肥混合均匀施于行间,也可用腐熟人畜粪水加复合肥或复混肥混匀淋施于行间,施肥后漫灌浅水,使肥料能均水渗入土中,一般施一次肥需灌一次水,施肥后遇中到大雨则毋需灌溉。追肥应掌握前轻后重的原则,前1~2次追肥不超过总追肥量的20%,第3~4次追肥则应达到总追肥量的70%,植株封行后可施一次速效肥,用量占总追肥量的10%。农家肥的总追肥量666.7m2可达3000~4000kg,N、P、K复合肥或复混肥的总追肥量666.7m2可达50~75kg。为了提高西芹品质及产量,可在植株生长中后期进行2~3次叶面追肥,可选用叶霸、绿叶大王、叶面宝、KH2PO4等,在收获前15d(天)左右也可选用九二0水剂喷雾1次,使用浓度为20mg•kg-1,但应注意西芹茎杆空心和脱肥现象发生,更需注意加强肥水管理。  

7田间除草  

虽然定植前施用了除草剂,但对定植后重新生长的杂草并无后续杀灭作用,如麦麦草、看麦娘等往住危害较为严重,因此,西芹定植成活后应根据杂草生长情况及时使用除草剂喷雾,实践证明,666.7m2用75克扑草净加45ml盖草能兑水全田喷雾,对西芹十分安全且除草效果良好。  

8加强病虫害的无公害防治  

蚜虫在西芹整个生长期均可为害,可用吡虫啉等喷雾防治。斑潜蝇也有为害,在个别年份加重发生,可选用乐斯本、斑潜净、爱福丁等交替喷雾防治。  

西芹育苗期间主要有猝倒病、根腐病,应采用农业防治为主化学防治为辅的综合防治方针,注意苗床排湿,防止渍水,并注意适当遮荫,防瀑雨暴晒。病害发生初期及时拔除病苗,并选用广枯灵、立枯净、根腐灵、农用链霉素等杀菌剂交替喷雾防治。  

西芹定植后可发生叶斑病、病毒病,尤以叶斑病为害较重,对发生叶斑病的病株需及时摘除病叶带出田外销毁以防传染,并选用甲基托布津、克露、霜克、百菌清加水交替喷雾。病毒病的防治上首先应注意灭蚜以防传毒,并拔除病株带出田外销毁,药剂可选用植病灵、抗毒素、病毒A等喷雾防治。  

9及时收获  

植株成熟时应根据市场行情及时收获上市,收获盛期一般为12月下旬至2月中旬,过早收获产量低,过迟收获产量虽高但茎杆有空心现象,品质降低。收获时切去主根及须根,并去掉老黄脚叶及病叶,6~8株捆为一把装箱上市。


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