一、品种来源 以绿西芹佛洛里达683为母本，大理白芹为父本，杂交单株子代定向选择而成，抗逆性强、稳产、口感好、商品美观。
二、主要性状 生长势强，叶淡绿较厚，株高75厘米，可见叶柄7～8根，叶柄长69厘米，宽1.6厘米，厚0.9厘米，茎杆白色，单株重0.25公斤。在大理定植后生育期100～115天。一般亩产6000～7300公斤，在高水肥条件下，不易倒伏。
三、栽培要点 1、播种育苗 白西芹性喜冷凉湿润，生长期适温10℃～20℃，大理中部菜区全年均可播种，3月至4月上市的商品菜即使抽薹，菜薹脆嫩，仍可食用。冬季采用塑料小拱棚育苗，可降低先期抽薹率；夏季露地育苗，浸种后，在4℃的冰箱中催芽，或吊井中低温催芽。播种后，搭建遮阳网，有利于全苗、齐苗。秧苗3叶期，分苗假植。2、适时定植 白西芹生长量大，生长期长，商品菜亩产6000公斤，土壤需要供给纯氮、磷、钾分别是12公斤、4.8公斤、24公斤（芹菜是喜钾蔬菜）。底肥亩施腐熟农家肥2500公斤，钙镁磷30公斤，同时施入含钾较多的复合肥40公斤、硼砂1公斤作中层肥。定植密度根据市场需求，商品株重控制在250克以内，行丛距24厘米，每亩11500丛，每丛2～3株，每亩28000株。3、肥水管理 及时补充肥水，保持土壤湿润，有助于提高产量、改善品质。缓苗后每亩追施清粪水一次，发棵封行前追施尿素20公斤，硫酸钾25公斤，以后看苗追肥，追施腐熟粪水，可加入少量的尿素，以保证白西芹品质。4、病虫防治 芹菜是斑潜蝇的喜食作物，防治斑潜蝇选用爱福丁、绿菜宝、斑潜净；芹菜群体密集、湿度大，极易发生斑枯病，可选用福星、敌菌灵、扑海因、大生等农药交替防治。
