沈研11号（原代号98-5）是沈阳市农科院于1998年以辣椒雄性不育两用系AB07作母本，以国外引进甜椒自交系98-06-1-26作父本配制的杂交种。1999-2000年进行春露地对比试验，2001-2002年在大棚内进行随机区组试验，2004年参加辽宁省辣椒品种登记鉴定试验，2003-2004年安排生产试种和试范。
试验和试范结果表明，沈研11号具有熟性早，商品性状优良。适应性广，产量高等优点，深受生产者和消费者欢迎。适于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、安徽、山西等地种植。
一、品种介绍
1、特征特性：植株长势强壮，株高55厘米，株幅50厘米，始花节位8-9节。果实方灯笼形，商品性状优良。果纵径10.2厘米，横径9.1厘米，果肉厚0.4厘米，平均单果质量120克，果色绿、光亮，成熟果实略有辣味，可食率85%以上，适合春露地及春秋保护地栽培。
2、产量表现：⑴露地产比试验结果。与沈椒4号相比，前期平均每亩产量为881.3千克，比沈椒4号增产4.9%，总产量平均3520千克，比沈椒4号增产15.1%.
⑵大棚产比试验结果。与沈椒4号相比，前期产量1231.1千克，比对照增产8.4%，总产量4318.7千克，比沈椒4号增产17.2%。
⑶辽宁省辣椒品种区域试验鉴定结果。经省内5个区试点，平均前期产量比对照沈椒4号增产23.22%，总产量比对照增产31.29%。
⑷生产试种示范表现。2年生产试种共有11个点提供数据，其中有7个点是大棚试种，4个点是露地试种，平均亩产量4179.5千克，最高亩产量达4872.6千克，平均比对照品种沈椒4号增产26.7%。
3、抗病性表现
⑴人工接种TMV病毒鉴定。由沈阳农大植保学院对辽宁省2004年辣椒区试的8份品种进行人工接种TMV病毒鉴定，沈研11号病情指数为10.12，沈椒4号为16.25，比对照品种降低37.7%。
⑵田间病毒鉴定。根据省区试的4个点提供鉴定结果，沈研11号平均病情指数是10.31，对照沈椒4号平均病情指数9.64，略高于对照品种。
二、栽培技术要点
1、培育壮苗。东北地区春季保护地栽培可于1月上中旬播种，露地地膜覆盖栽培于2月中下旬播种，秋延晚栽培可于6月底-7月上旬播种，每平方米播种量为25克。播种前要打透底水，出真叶前尽量控水，以防猝倒病。秋季栽培育苗时正是高温季节，要注意遮阴防晒，提倡在大棚内直播种子，一般比育苗增产15%以上。
2、重施基肥，合理密植。每亩施腐熟鸡粪2500千克，同时施入复合肥或磷酸二胺30千克，采收期隔20天追1次化肥或粪水，行距57-60厘米，株距20-25厘米，单株定植。
3、田间管理。定植后要及时浇水，采取小水勤灌的措施，前期要尽量促进植株生长，露地栽培于6月底前一定使植株封垄，雨季要排水防涝，及时防治病虫害。
