辣(甜)椒在我省各地均有栽培，露地栽培中，烂果现象时有发生，应针对不同症状及时进行防治。
一、软腐病引起的烂果：初呈水渍状暗绿色斑，全果软腐，恶臭。
发病规律：
1、细菌性病害，病菌随病残体在土壤中越冬，随水流在田间传播。
2、病菌继续通过蛀果害虫继续传播，由果实伤口侵入。
药剂防治：
1、及时防治棉铃虫、烟青虫等蛀果害虫。用4.5％绿福乳油1000倍，或24％万灵水剂800倍，30％农尔旺乳油800倍，30％安美水分散粒剂(茚虫威)5000倍液交替或轮换喷雾。
2、雨水及时喷药，用72％农用链霉素可溶性粉剂(或新植霉素)4000倍液或50％DT杀菌剂500倍液，7天1次，连喷2－3次。
二、疫病引起的烂果：果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，潮湿天气，表面长出稀疏白色霉层，干燥后形成暗褐色僵果，残留在枝上。
药剂防治：64％田亮可湿性粉剂500倍液或50％用功悬浮剂500倍液，7天1次，连喷2－3次。
三、灰霉病引起的烂果：灰霉病以门椒、对椒发病较多，在幼果顶部或蒂部出现褐色水渍状病斑，后凹陷腐烂，呈暗褐色，表面出现灰色霉层。
药剂防治：70％红日可湿性粉剂800倍液，7天1次，连喷2－3次。
四、菌核病引起的烂果：果实染病，往往从脐部开始呈水渍状湿腐，逐步向果蒂扩展至整果腐烂，湿度大时果表长出白色菌丝团。
药剂防治：70％红日可湿性粉剂800倍液或50％速克灵可湿性粉剂1000倍液，7天1次，连喷2－3次。
五、炭疽病引起的落果：接近成熟时易染病。初呈水渍状黄褐色圆斑，中央灰褐色，上有稍隆起的同心轮纹，常密生小黑点。潮湿时，病斑表面常溢出红色粘稠物；干燥时，病部干缩成膜状，易破裂露出种子。
药剂防治：70％红日可湿性粉剂800倍液或50％用功悬浮剂500倍液，7天1次，连喷2－3次。
六、绵腐病引起的烂果：果实受害腐烂，湿度大时，上生大量白霉。
药剂防治：可用50％DT杀菌剂500倍液或14％络氨铜水剂300倍液，7天1次，连喷2－3次。
七、黑霉病引起的烂果：初期病部颜色变浅，无光泽，果面逐渐收缩，并生有绿黑色或黑色绒状霉。
药剂防治：喷洒50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或14％络氨铜水剂300倍液进行兼治。
八、白灼病引起的烂果：高温天气，果实表面变薄、皱缩，细胞组织坏死而发硬，像被开水烫过一样。在潮湿条件下出现黑霉或腐烂。应及时浇水，均衡供水。
九、脐腐病引起的烂果：果实脐部受害，初呈暗绿色水渍状斑，后迅速扩大，皱缩，凹陷，常因寄生其它病菌而变黑或腐烂。
药剂防治：辣椒进入结果期时喷洒1％过磷酸钙溶液，或0.1％氯化钙溶液，同时配合0.01％天丰素乳油3000倍(植物生长调节剂)，每隔7天左右喷一次，连续2－3次。
