理想新1号是南京市理想种苗公司与河南开封汴椒发明人联合选育而成的一代杂交辣椒新品种。
该品种属中早熟。株高60厘米，株展65厘米，分枝径8-10节，株型紧凑，结果集中。果实粗牛角形，深绿，成熟果鲜红，辣味较浓，果长16.5厘米，果径5.2厘米，肉厚0.4厘米，果重110克。高抗病毒病，耐热，适应秋延后、冬春保护地和南菜北运栽培。亩产4000-5000公斤。
作早春保护地栽培，需注意：
1、培育适龄壮苗。在立冬前后播种，11月底分苗。
2、适时定植，合理密植。普通大棚于3月10日前后定植；大棚内套小棚，并盖草苫的，可提早到2月下旬；小棚于3月20日左右定植。该品种可用双株栽培，每亩栽3500穴；也可单株栽培，每亩栽4000-4500株。
3、施足底肥。每亩施鸡粪、猪粪等优质有机肥3000-5000公斤、复合肥40-50公斤，纯氮肥不可多施。
4、最好起垄栽培，加盖地膜，浇水要干湿交替，见干再浇。发棵期要及时加大通风，严防徒长。
5、及时打掉门椒以下的侧枝，以免形成徒长枝，影响主枝结果。
