荷兰菜豆角的反季节高效栽培

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荷兰菜豆角俗称荷兰豆,是近几年推广的一种蔬菜新品种,它荚大味美,清香甜脆,蛋白质含量是普通豆角和芸豆的数倍,市场售价一般稳定在每公斤4~8元。黄淮流域栽培荷兰菜豆角大都以春播为主,由于后期温度高,荷兰菜豆角上市较晚,且品质差、产量低,因而效益不太稳定。山东省单县农作物良种研究所从1993年起就开始摸索荷兰菜豆角在黄淮流域的冬种春收技术。此项技术可使荷兰菜豆角的产量增加50%左右,上市时间提前30天,亩增效益近千元,并降低了生产成本。现将其技术介绍如下:

一、整地施肥。棉花、水稻、地瓜等晚茬作物收获后,及时灭茬整地。整地时每亩一次性施入有机肥3000公斤、尿素10公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15~20公斤,有草木灰的可适当增施点草木灰。整好地后做2米宽的东西向畦,畦埂高25厘米、宽20厘米。

二、适期播种。播种时可选用翠丰荷兰豆角等大荚矮生品种,这些品种一般荚长12~16厘米,在市场上很受欢迎。黄淮流域的适宜播期一般为10月25日至11月5日,在播期过早的情况下,幼苗容易徒长,年前易发生冻害。在冬季气温较高的江淮地区播期可推迟到11月中下旬。播种时如墒情不好,要随穴浇水。在播种后出苗前忌浇大水,以免影响出苗。播种时可采用大小行种植,大行为60厘米,小行为40厘米,株距为20~50厘米,每穴点种2~3粒。播种后覆土2~3厘米。

三、田间管理。冬前,幼苗呈匍匐状,可适当进行浅中耕,并根据天气预报,在寒流到来之前,给荷兰豆幼苗覆盖一层地膜。在北部冬季温度降至零下12℃的地区,还可以用玉米秸扎设东西风障。立春前后,气温回升,应及时划锄、松土,提高地温,并结合墒情浇一遍小水,追施提苗肥(一般施尿素10公斤),以促使植株早日开花结荚。有条件的地方可加盖小拱棚。加盖小拱棚可使荷兰豆提早15天上市,效益更高。3月上旬,可用棉秆、树枝稍微支架,使田间充分通风透光,此项措施可明显提高产量20%左右。在荷兰豆初花期、盛花期还应分别追施尿素10公斤、15公斤,并做到小水勤浇。此外,还应叶面喷洒920、植物动力2003、磷酸二氢钾等植物生长调节剂和微肥。

四、采收和病虫害防治。荷兰豆从始花到成荚,一般需7~10天,第一批豆角尽可能用剪刀采摘,以防翻动茎蔓,影响产量。后期如有菜青虫和豆荚螟为害,可用菊酯类农药和辛硫磷混合防治。


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