（1）温度：播种后棚温白天保持在30℃左右，夜间20℃，地温18℃，幼苗拱土后揭去平铺地膜，一般幼苗5~7天出土。幼苗出土后，要适当通风，降温降湿，一般白天温度控制在25~30℃，夜间温度要控制在15℃以上。
第一真叶展开后，要采用昼夜变温管理，白天温度25~32℃，夜间应保持在13~17℃，土温控制在15℃以上。定植前7~10天加强炼苗，主要是逐步降温、加强通风、增加光照，昼温保持20~25℃，夜间保持10℃以上，以不受霜冻为准。使幼苗适应定植后大棚内的昼夜温差变化。
（2）水分：子叶展开后，选晴暖天气，在种穴附近用手指压实土壤，随即喷洒少量清水，精心覆土，俗称“扶苗土”。以后在叶片不萎蔫前提下，一般不浇水。根据土壤墒情，可以喷水覆土2~3次，用土要细，而且不能过干。
（3）光照：在保证温度的情况下，尽早揭膜，增加阳光照射。
