实行作物间作套种，是提高土地利用率，实现农业高产、高效的有效途径。枣庄市山亭区农广校桑村教学实习基地，采用小麦、菠菜、西瓜、玉米、白菜一年五种五收种植技术，平均1/15公顷产小麦480千克、菠菜350千克、西瓜3800千克、玉米450千克、白菜6500千克，比小麦、玉米两季种植1/15公顷增加纯收入3500以上。现将其主要栽培技术介绍如下：
选用良种小麦 选用高产抗病新品种――潍麦8号；菠菜选用大叶菠菜“急先锋”或“全能”；西瓜选用优质、高产、适应性强、抗病虫性强、抗逆性强、商品性好的中晚熟品种新红优2号，西农8号等；玉米选用鲁单984、鲁单981、登海1号等生育期短的品种，白菜选用津绿75、秋绿75、丰抗70等品种。
栽培技术 秋季结合整地，1/15公顷施优质有机肥3000千克、尿素15千克，磷酸二铵15千克，硫酸钾10千克，硫酸锌1.5千克，然后以180厘米为1个种植带筑畦，畦面宽140厘米、畦梗宽40厘米。在畦面上播种6行小麦，实行半精量播种，随后视墒情，在畦埂上种植菠菜，小麦的管理同大田基本相同。菠菜在春节前后，行情好时收获销售。西瓜于4月25日至30日育苗，5月15日至20日移栽，1/15公顷种700株。移栽前进行整地，1/15公顷施优质有机肥600千克、三元复合肥15千克。西瓜于7月25日收获。6月15日至20日播种玉米，结合西瓜浇水进行，1/15公顷种3000株。白菜于8月8日左右育苗，9月上旬移栽，栽植密度为1/15公顷2000株。移栽时，1/15公顷穴施复合肥7.5千克，莲座期每1/15公顷施尿素20千克、复合肥5千克，并及时浇水，白菜可于10月中下旬收获。
