种冬棚黄瓜，温度管理至关重要，不同的生育时期，管理温度也不尽相同。根据黄瓜各生育时期对温度的要求进行调控，是提高冬棚黄瓜产量的关键。
1.黄瓜生长发育对温度的要求：黄瓜喜温又需要一定的温差，生育期间以15℃30℃为健壮植株生育温度，0℃～2℃为冻死温度，黄瓜对低温的适应能力与降温急缓、锻炼程度有关，未经锻炼的植株，5℃～10℃就可能遭受冻害，2℃～3℃就能冻死；经过锻炼的植株能忍耐3℃的低温，短时间的0℃也不至于遭受冻害。35℃以上植株生长不良，超过40℃会引起落花落果。
根系对地温的反应比较敏感，地温降至12℃根系生理活动受阻，地温降到8℃以下根系不能伸长，最适宜地温为25℃，最低15℃，在生产上保证不能低于13℃。
2.播种及嫁接前的温度：幼苗出土前气温应掌握在25℃～30℃、夜间16℃～20℃，地温20℃～25℃。幼苗出土至第一片真叶期，白天气温为24℃～28℃、夜间15℃～17℃，地温16℃～18℃。
3.嫁接后的温度管理：嫁接后的前3天苗床气温应保持在25℃～28℃、夜间18℃～20℃。3天后的白天20℃～25℃、夜间12℃～15℃，低于12℃应加盖草苫保温。
4.定植后的温度管理：缓苗期白天28℃～30℃。夜间15℃～18℃。缓苗后至结瓜前25℃～28℃、夜间12℃～15℃，只要棚外温度不低于12℃就不要关闭风口，实行昼夜放风。
5.结瓜期的温度管理：结瓜期正值冬季，温度较低，要加强温度管理。上午8时至下午13时，气温应控制在25℃～30℃，超过28℃就要放风，下午13～17时应保持在25℃～20℃，降到20℃就应关闭风口，17～24时以15℃～20℃为宜，0～8时以12℃～15℃为宜。
2月下旬以后，气温逐渐回升，要及时通风，调节棚内温度。白天28℃～30℃、夜间14℃～16℃。
