夏季烈日高温，台风暴雨的天气以及严重的病虫危害都给小白菜的年产带来极大的影响，采用“薄膜盖预防虫网围边”生产技术，结合生物农药防治技术，所生产的小白菜达到无公害蔬菜标准。现将主要栽培技术介绍如下：
品种选择：适应夏季高温的要求，选择耐热品种，一般可选用本地常规品种或早熟5号等。
播种育苗：夏季小白菜播种一般为6月上旬一8月下旬，多采用条行直播或撒播。亩播种量为480-500克。
装网覆膜：前作大棚栽培后，不拆棚，留下顶膜，去掉裙膜，并在裙膜外覆盖防虫网；若是空地，亦可采用全防虫网塔架覆盖。
间苗除草：播后2－3天出苗，幼苗开始“拉十字时”进行第一次间苗。宜早不宜迟，间去过密的小苗。当长出4片真叶时进行第二次间苗，间去弱苗、病苗，同时可结合市场行情，开始间苗上市。在间苗的同时，拔除杂草。
肥水管理：施肥一般以勤施、轻施为佳，在亩用腐熟人粪尿1500Kg 或复合肥25Kg作基肥的基础上，看小白菜长势，用尿素或人粪尿作追肥，前淡后浓，每隔5一7天1次。浇水常与施肥绪合进行。如遇干旱，除加大追肥时用水量外，还要早晚两头浇水，充分满足小白菜生长对水分的需求。若遇台风暴雨和梅雨季节，要注意及时清沟排水。
棚温控制：由于采用防虫网和薄膜覆盖，棚内温度较高，有时高达45℃以上，对小白菜生长不利，造成叶片皱缩，影响质量。晴天白天温度过高要掀起防虫网（若遇暴风骤雨、台风暴雨要及时盖上裙膜，防止台风吹垮大棚），晚上盖上防虫网，昼揭夜盖多通风，降低棚内温度，或在棚顶盖遮阳网使小白菜正常生长。若是全防虫网覆盖，也可采用遮阳网覆盖，同时结合灌跑马水进行降温。
虫害防治：夏季小白菜生产主要虫害有：蚜虫、菜青虫、菜螟、小菜蛾等。由于采用薄膜盖顶防虫网围边或全防虫网覆盖，隔绝了外来虫源的侵入，可采用百特灵等生物农药在前期防治1-2次即可。
及时采收：夏播小白菜一般于定植后20－25天采收，也可采取一种二卖或一种三卖采收上市（即播种后先收一次鸡毛菜，追肥一次后隔10－15天再收一次小青菜，隔15-20天收原地大青菜）。
