(1)施肥稳产高产的关键之一，一般亩施腐熟有机肥2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤-60公斤，过磷酸钙20公斤-30公斤作基肥。追肥则以勤施、薄施为原则，一般在2-3片真叶时开始追第一次肥，以后每隔6天-8天追肥一次，用稀释的尿素或人粪尿，亩施尿素5公斤-6公斤或10%人粪尿。第一雌花出现时和采收1-2次后结合培土分别培肥一次，亩施花生麸15公斤-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。夏秋季黄瓜生长发育迅速，衰老也快，除施足基肥外，要重追肥，早追肥，尤其是增施磷钾肥，才能使苗期生长壮旺，避免徒长、早衰。
(2)排灌遵循黄瓜苗期控制水分、开花结果需要水分最多的原则。春黄瓜苗期，由于气温低且常有阴雨天气，一般不淋或少淋水，开花结果期则每天淋水1-2次，夏秋季要做好防雨降温工作。
(3)培土与搭棚引蔓在搭架前，需对畦面和畦沟进行彻底中耕除草，并适当培土以保护根系，促进新根生长。春黄瓜一般在卷须出现时结合培肥进行培土，然后插竹搭架引蔓；夏秋黄瓜一般2-3片真叶时培肥培土一次，第一次收瓜后进行第二次培土培肥。搭架的方式有“人字架”和直排两种，以“人字架”居多。引蔓在卷须出现后开始，每隔3天-4天引蔓一次，使使植株分布均匀。引蔓宜于晴天下午进行。
