特征特性：株高40厘米，开展度50厘米，株型紧凑。外叶10～12片，绿色，少毛，叶柄白色，叶面稍皱。球叶数30片左右，矮桩叠抱，叶球白色。单株重2.5～3.0公斤,叶球重2.0-2.2公斤。早熟品种，生长期60天左右。耐热性强，在较高温度下，植株生长正常，能正常结球，结球率高，生长速度快，生长期短。
产量表现：2000年参加全国第五批大白菜品种区域试验，双冠毛菜亩产为989公斤，净菜亩产为655公斤，极显著低于对照小杂50；2001年参加全国第五批大白菜品种区域试验，双冠毛菜产量为3974公斤，净菜产量为3004公斤，极显著高于对照小杂50；2001年参加全国第五批大白菜品种生产示范试验，双冠平均毛菜亩产4876公斤，比对照增产28.6%，平均净菜亩产3747公斤，比对照增产23%，差异显著。
栽培技术要点：在南京地区。从7月22日～8月22日均可连续播种，行株距40厘米×40厘米。
