五彩椒―鲜食小黄瓜―菜心高效栽培技术

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秋冬茬五彩椒于8月上旬播种育苗,9月底定植,11月中旬开始陆续采收,2月中旬收获完毕,每亩产量为3000千克,平均售价3元/千克,产值9000元,成本1600元/亩,纯收入7400元/亩。鲜食小黄瓜于1月中旬育苗,2月底定植于温室,4月中旬开始采收,6月底收获完毕,亩产量6000千克,平均售价1元/千克,产值6000元,除去成本1000元,纯效益5000元;菜心于7月初干籽直播,9月中旬收获完毕,每亩产量3000千克,平均售价0.8元/千克,产值2400元,成本500元,每亩纯收入1900元;两茬产值17400元,每亩纯收入14300元。

一、秋冬茬五彩椒栽培技术

(一)品种:选择荷兰品种红英达、黄欧宝、桔西亚、紫贵人、
白公主。

(二)育苗:1、基质配制:用蘑菇料与草炭按2:1比例混合,每
立方米基质中加入二铵1.5千克,用50%的多菌灵粉800倍喷雾消毒。
2、播种:8月上旬播种,采用育苗盘育苗,每孔一粒种子。

(三)定植:9月底定植。定植前每亩施入充分腐熟的优质有机
肥5方,过磷酸钙25千克,硫酸钾25千克或用普力有机复合肥50千克
代替化肥,深耕细耙整平,按照大小行起垄种植,大行距90厘米,小
行距60厘米起小高垄,垄宽20厘米,垄高15厘米,然后在小行上覆
地膜,膜覆两行。按照40厘米左右株距在地膜上开口,挖穴,浇水栽
苗。

(四)定植后的水肥管理:定植时浇定植水,定植后5-6天浇一
次缓苗水,而后适当蹲苗。待80%的植株门椒直径到2厘米时,结束蹲
苗,开始浇催果水并结合浇水冲施N.P.K复合肥15千克/亩。门椒采摘
以后,彩椒进入结果高峰期,也是提高彩椒产量的关键时期。此期间
须保证有充足的肥水。每8-9天浇一次水,隔一水追一次肥,可追
N.P.K复合肥,15千克/亩,同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾。

(五)整枝:采用双杆整枝。

缓苗后,将门椒以下的侧枝全部抹掉,结果盛期,植株封垅,田
间郁蔽,为加强通风,要及时摘除植株下部变黄的老叶。摘除的老叶
带到棚外,及时处理掉。门椒以下如再有侧枝出现也要及时抹去。

(六)彩椒主要病害防治:

1、疫病:发病初期用72.2%普力克水剂800倍液灌根,每穴100-
200毫升。或用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍或70%乙磷锰锌可湿性粉剂
500倍液喷雾。

2、炭疽病:可用80%炭疽福镁可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可
湿性粉剂600倍液喷雾,7-10天一次,连喷2-3次。

3、病毒病:用20%病毒A400倍液喷雾,7天一次,连喷2次或1.5%
植病灵500倍喷雾,7-10天喷一次,连喷2-3次。

二、迷你小黄瓜栽培技术:

(一)品种选择:选择从荷兰引进的迷你小黄瓜品种。该品种瓜
条直、光滑、无刺。

(二)播种育苗:播种期在1月中旬。苗床土按腐熟有机肥50%,
肥田土50%(三年内未种过瓜类的土),每立方米营养土中加入多菌
灵80克,敌百虫60克混合均匀装入营养钵内,把浸过种的种子播入,
一钵一粒。

(三)定植:于2月底定植。定植前每亩施入充分腐熟的优质有
机肥5000千克,过磷酸钙25千克,硫酸铵20千克或腐殖酸复合肥50千
克,深耕细耙整平,实行大小行起垄种植,大行距90厘米,小行距60
厘米起小高垄,垄宽20厘米,垄高15厘米,在小垄上覆地膜,一膜覆
双行,定植时按照40厘米株距在地膜上开口,挖穴、浇水、水渗后栽
苗。

(四)定植后的水肥管理:定植时浇定植水,当有新叶出现时说
明已缓苗,开始绕缓苗水。此后控制浇水促进根系发育,当小瓜码长
到10厘米左右时,开始浇催瓜水。此后每5-7天一水。隔一水施一次
肥。每亩每次施用N.P.K复合肥15千克。施肥方法是膜下冲施。同时
进行叶面喷施0.2%磷酸二氢钾,每10天喷1次。

(五)吊蔓、整枝:当瓜秧长到6-7叶时,开始吊蔓。吊蔓办法
是:将塑料绳一头拴到垄上钢丝上,茎基部。隔3-4叶绑一道蔓。除
主蔓外其侧蔓均去掉。当下部小黄瓜收获完毕,将老叶子打掉,把蔓
落下来,盘到根部。

(六)病虫害防治:

1、霜霉病:首先严格控制空气湿度,发病后可用25%瑞毒霉可湿
性粉剂1000倍液,72%克露可湿性粉剂800倍液等,交替用药,连喷2
-3次。

2、白粉病:45%百菌清烟剂熏棚;15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷雾。

3、细菌性角斑病:用72%农用链霉素4000倍液或77%可杀得500倍
液喷雾,3天一次,连喷2-3次。

4、黄瓜主要虫害有蚜虫、白粉虱。

三、菜心

(一)培育壮苗:

1、品种选择:选早熟品种四九菜心。

2、播种:7月初干籽直播,直播前亩施优质腐熟圈肥2000千克,
普力有机复合肥20千克,翻匀整平,一亩地用种量为50克,播后覆细
土1厘米。

3、定苗:真叶2―3片时可定苗,定苗株行距为18×22厘米。

(二)定苗后的田间管理:

1、水肥管理:定苗后7―8天浇一水,以保持土壤湿度,在菜心
的整个生长期,还要追肥1―2次,亩施尿素10―15千克。

2、温度管理:把温室前沿和顶部的塑料棚膜打开通风,降低温
度并加防虫网防虫。。

(三)采收:9月中旬采收完毕。


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