软腐病、霜霉病、病毒病号称大白菜生产上的三大病害，对白菜的产量影响很大，病害发生时，轻则减产20%~30%，重则达到50%以上。下面介绍三大病害的防治方法：
软腐病俗称“烂疙瘩”。发病初期白菜帮基部形成水浸状微黄色浸润区，逐渐变为黄褐色，呈黏滑软腐状，叶片萎蔫，最后使根茎部腐烂，有恶臭味。一般从莲座期到包心期大发生，该病是由软腐细菌为害引起，温湿度较高时，细菌繁殖快，发生就严重。
防治方法：高畦栽培，保持田间排水良好，通风流畅；适时播种，防止早衰；实行长垄短灌，雨后及时排水，灌水前除去病株，以减轻病菌传播。发病初 期，可用农用链霉素150~200毫克／公斤，或新植霉素200毫克／公斤溶液，重点喷施病株及其周围叶柄，尽量使药液流入菜心，一般7~10天喷施一 次，连喷2~3次。
霜霉病该病主要危害叶片，初为淡黄色或黄绿色病斑，扩大后呈黄褐色，多角形或不规则形。空气潮湿时，在叶背病部产生白色至灰白色霜状霉层。莲座期以后发病较重。该病属于真菌性病害，孢子常借助于风雨传播，所以，温暖多湿的气候条件有利于该病的大发生。
防治方法：以农业防治为主，配合化学防治为辅。选用抗病品种；与非十字花科作物轮作，最好是水旱轮作；加强肥水管理。发现发病中心时及时喷药， 常用药剂有：58%甲霜灵锰锌500倍液、25%的甲霜灵可湿性粉剂800~1000倍液、75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或40%的乙磷铝可湿性 粉剂200~300倍液等。
病毒病又叫“抽筋病”。白菜发病时，叶片出现明脉和花叶皱缩、扭曲、坏死斑、条形斑，植株呈现矮花畸形等症状，大白菜从苗期到包心期都可感病。主要以蚜虫为传毒媒介进行传播和蔓延。
防治方法：在选用抗病品种、适期播种，保证大白菜有足够生长期的前提下，遇干旱少雨年份，幼苗期注意浇水，以降低土温，保根壮苗。在莲座期，要 轻蹲苗或不蹲苗。在发病初期，喷洒20%的病毒A可湿粉剂500倍液，或15%植病灵乳剂1000液，每隔10天喷一次，连续喷2~3次。同时，可选用吡 虫啉、快杀灵、扑虱蚜等化学药剂及时防治蚜虫，消灭传播媒介。