白菜贮存期间窖内管理

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  前期:放风量要大,放风时间要长。下窖初期要打开全部通风口,鼓风机、排风扇、昼夜开放,随着气温下降逐渐减少通风面积,压缩放风时间。

  中期:风要放透,使库内各部位均达到适宜的温湿度,控制风口大小,延长放风时间,放细长风,不使库温骤变。

  后期:随着天气转暖,逐渐加大放风量,要放夜间的凉风,白天停止放风,把相对湿度控制在85%。

 



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