1、温度条件要求
黄瓜是典型的喜温植物，生育适温为10～32℃。白天适温较高，约为25～32℃，夜间适温较低，约为15～18℃。光合作用适温为25～32℃。
黄瓜所处的环境不同生育适温也不同。据有关资料介绍，光照强度在1万勒克斯至5.5万勒克斯范围内，每增加3000勒克斯，生育适温提高1℃。另外，高空气湿度和高二氧化碳条件下生育适温也会提高。所以生产上要根据不同环境条件采用不同温度管理指标。光照弱应采用低温管理。增施二氧化碳应采用高温管理。由播种到果实成熟需要的积温为800～1000℃。
一般情况下，温度达到32℃以上则黄瓜呼吸量增加，而净同化率下降；35℃左右同化产量与呼吸消耗处于平衡状态；35℃以上呼吸作用消耗高于光合产量；40℃以上光合作用急剧衰退，代谢机能受阻；45℃下3小时叶色变淡，雄花落蕾或不能开花，花粉发芽力低下，导致畸形果发生；50℃下1小时呼吸完全停止。在棚室栽培条件下，由于有机肥施用量大，二氧化碳浓度高，湿度大，黄瓜耐热能力有所提高。黄瓜制造养分的适温为25～32℃。
黄瓜正常生长发育的最低温度是10～12℃。在10℃以下时，光合作用、呼吸作用、光合产物的运转及受精等生理活动都会受到影响，甚至停止。
黄瓜植株组织柔嫩，一般-2～0℃为冻死温度。但是黄瓜对低温的适应能力常因降温缓急和低温锻炼程度而大不相同。未经低温锻炼的植株，5～10℃就会遭受寒害，2～3℃就会冻死；经过低温锻炼后的黄瓜植株，不但能忍耐3℃的低温，甚至遇到短时期的0℃低温也不致冻死。
黄瓜对地温要求比较严格。黄瓜的最低发芽温度为12.7℃，最适发芽温度为28～32℃，35℃以上发芽率显著降低。黄瓜根的伸长温度最低为8℃，最适宜为32℃，最高为38℃；黄瓜根毛的发生最低温度为12～14℃，最高为38℃。生育期间黄瓜的最适宜地温为20～25℃，最低为15℃左右。
黄瓜生育期间要求一定的昼夜温差。因为黄瓜白天进行光合作用，夜间呼吸消耗，白天温度高有利于光合作用，夜间温度低可减少呼吸消耗，适宜的昼夜温差能使黄瓜最大限度地积累营养物质。一般白天25～30℃，夜间13～15℃，昼夜温差10～15℃较为适宜。黄瓜植株同化物质的运输在夜温16～20℃时较快，15℃以下停滞。但在10～20℃范围内，温度越低，呼吸消耗越少。
所以昼温和夜温固定不变是不合理的。在生产上实行变温管理时，生育前期和阴天，宜掌握下限温度管理指标，生育后期和晴天，宜掌握上限管理指标。这样既有利于促进黄瓜的光合作用，抑制呼吸消耗，又能延长产量高峰期和采收期，从而实现优质高产高效益。
??2、低温障害及预防
当出现持续胜的阴雪或低温天气时，对于耐寒能力较差的黄瓜危协很大：轻者减产，重者整棚冻死，给菜农造成严重的经济损失。
（1）低温障害的表现：
①根系受害根系活力大大降低，根毛死亡，严重影响到根系的吸收功能，地上部分表现萎蔫，轻者低温过后经过一段时间的恢复仍可发生新的根毛进行正常生长，重者则逐渐凋萎死亡。
②叶片受害在子叶期受害，表现为子叶叶缘失绿，出现镶白边现象。成株期害，轻者表现为外叶局部或大部变黄褪绿，重者叶缘或整个叶片呈现暗绿色进而干枯。
③生长点受害轻者表现为花打顶，重者生长点死亡干枯。
（2）防治方法：
①低温锻炼，提高植株的抗寒能力黄瓜低温锻炼在种子荫动时就可以进行，在胚根尚未露出种皮时，将种子放在0-―-1℃温度下3-4小时，再用凉水解冻重新崔芽；实行大温差育苗；秧苗生长期要把温度控制在正常适温的下限，严防秧苗行长；定植后要重视培育健壮植株，冬季适当进行叶面追肥（每喷雾器磷酸二氢钾80g+尿素50g+农抗12030毫升+50%葡萄糖100毫升），或结合施药每喷雾器加农用链霉素1袋；冬天遇到阴雪或大幅度地降温天气应及时喷洒27%的高脂膜乳剂80-100倍液或农一清液肥100倍或绿风95调节剂800倍液。
②重视土壤水分管理冬季定植前先浇足底水，待地温回升、天气晴好时再行点水定植，缓苗后应适当控水壮秧；冬季浇水以膜下小水勤浇为原则，严寒期和持续降温阴雪天气避免浇水，做到宁干勿湿。严禁冬季河水直接浇灌。
③加强保温防寒措施包括增加草帘数量；加盖防寒膜；在大棚内张挂二层幕或搭临时小弓棚；棚前围裙帘；出入口张挂保温帘；夜间燃放烟雾剂（烟雾层应高于植株50厘来以上），降温期间可每隔6-7夭喷一次500ppm链霉素，以提高植株地上部的抗寒能力。
④进行临时性加温包括燃烧天然气；暗火（管道）加温；棚内堆沤牛粪、植物桔杆等酿热物。有条件的地方可利用热风机或磺钨灯。苗床加温最好选择地热线或普通灯泡。
⑤冻害的解救措施根系受害：首先应设法提高土壤温度，降低土壤湿度。适当疏叶，摘除花果等。同时用20-30ppm的生根剂+2000倍敌克松+200倍磷酸二氢钾+300倍农抗120灌根，每株灌药量150-200毫升。生长点受冻：上午一定要逐渐揭帘见光使室内温度缓慢上升，以便使受冻的叶片逐渐恢复生理机能，即便是持续阴雪天气植株没有受冻的情况下也应如此，以防“闪秧”。对于因低温造成的“花打顶”，气候好转后可及时疏除顶部雌花，加强管理，促进植株生长，也可给生长点喷施80-100ppm的赤霉素（浓度不可过大，以免影响雌花分化）。对于生长点受冻枯死的植株应尽早拨除，另行补苗。
