山农1号是山西农业大学育成的我国第一个无籽黄瓜品种。这种品种全雌性，植株从第二节起节节有瓜，而且整株雄花很少，几乎不能授粉受精，因而形成无籽黄瓜，瓜条顺直翠绿、无黄条、瘤刺中等。果肉厚，质地细嫩，口感甜脆，幼果脆嫩，风味清香，瓜长35厘米，最大瓜长48厘米。单株产量最高可达7千克。极早熟，从播种到根瓜收获不到50天。这种品种抗逆性强，耐低温、耐弱光，1998年1月下旬连续9天阴雨雪天，日光温室内降到3℃仍可正常生长。高抗白粉病和枯萎病，而且耐霜病，这种品种最适宜冬春在日光温室大棚嫁接栽培，这种品种宜冬、春各种类型保护地栽培。苗龄3～35天。一般无霜期在100天左右的地区每年可栽培一茬露地和两茬日光温室黄瓜。行距宜采用90厘米加60厘米的宽窄行，株距25～30厘米，最好采用吊架。每亩留苗3500～6000株。
