一、合理轮作
倒茬种植秋白菜，一般以葱、蒜、麦茬为好，也可选择前作为甜瓜、马铃薯的地块种植秋白菜。种植白菜要合理轮作，不能连作，也不能与其它十字花科菜轮作，这是预防秋白菜病虫害发生的关键措施。秋白菜喜水喜肥，应选择肥力高，有灌溉条件，排水良好的地块种植。种植白菜整地要精细，做到土细、无坷垃，利于秋白菜根系发育。
二、选择良种
秋白菜产量高低，病虫害发生的轻重，关键之一是选择优良品种。要选择抗逆性强的良种，并做到早、中、晚合理搭配，充分发挥“种尽其用，地尽其利”的作用。种子选好后，要进行筛选、去劣去杂，提高种子纯度和净度。播前要进行种子处理，先将种子放在冷水中浸泡10分钟，然后捞出放在50℃水中浸泡30分钟，以达到消毒杀菌的目的，确保一次播种保全苗。
三、适时早播
一般秋白菜品种适宜播期为7～8月份，对底墒好，表墒差的地块，要推掉干土层，把种子播在湿土上；对底墒差，表墒也不好的地块，进行坐水种，一般每穴（埯）播4～5粒种子，亩播量75～100克，亩保茁3200株。
四、查田补种
播后要经常进行田间检查，发现缺苗断空地方，要及时补种，达到垄垄全苗，穴穴全株，苗全苗壮。
五、科学施肥
白菜需肥量很大，底肥以腐熟的有机肥为主，亩施量5000公斤左右，或亩施腐熟并进行无害化处理的鲜鸡粪1000公斤。施足氮肥是秋白菜高产的关键，后期要施足磷、钾肥，微量元素的施入也是十分必要的。要及早追肥，秋白菜从莲坐期到结球期，为快速生长阶段，这一时期对水、肥需要量特别大。一般在莲坐期和结球期各追一次肥，以氮肥为主，并配有一定数量的磷、钾肥，满足秋白菜在不同生育阶段对养分的需求。
六、强化管理
一是早间苗、早定苗，促苗早生快发；二是多铲多趟，细铲细趟；三是合理灌水，遇旱灌水，遇涝排水，尤其灌好莲坐水、包心水；四是防病灭虫，以防为主，以治为辅，防治结合，综合治理，主要采取生物措施，防治霜霉病、软腐病等病害。
