夏结球白菜一般在5至7月份播种，7至9月份收获。亩产量3000至5000公斤，产值1500元以上。可选择夏阳50、夏白45、夏优三号或怡农二号等品种。
不宜选前茬是十字花科作物的地块。亩施优质圈肥5000公斤，氮、磷、钾比例1：1：1的复合肥30至50公斤。一般每亩需用种30克，亩留苗密度为3000至4000株。可采用深沟高垄栽培，并在田间种些玉米为白菜遮荫，以减少软腐病、病毒病的发生。
夏结球白菜的病虫害发生偏重，要注意根据病虫发生情况及时防治。防治菜青虫等可用5％锐劲特2500倍液、10％除尽乳油5000倍液。防治蚜虫可选用10％吡虫啉2000倍液、20％康福多5000倍液等。防治病毒病可选用1000倍高锰酸钾液，同时可兼防软腐病。结球期应每隔7至10天施一次硫酸链霉素3000倍液、新植霉素3000倍液或DT杀菌剂600倍液等，最好选用灌根的方法。发现病株后及时拔除，并在其周围浇施20％生石灰水。
夏结球白菜不蹲苗。结球期亩施尿素20公斤，随后浇水。在白菜结球基本紧实时，即可采收。从始收到结束一般持续15天左右。如采用遮阳网或防虫网覆盖栽培，可增产20％至30％，并能减少施药次数。
