一、危害症状与识别。大白菜黑斑病属系统性侵害的真菌性病害。主要危害叶片,从大白菜苗期开始受害,以大白菜进入莲座中后期受害最重,从而影响大白菜后期包心及其品质。一般在大白菜的中下部叶片受害最重,严重的植株心叶顶部也发生小病斑。
初发病时,在叶片上产生小黑点,以后逐渐扩大,形成黑褐色同心轮纹斑,有时中间穿孔或破裂。湿度过大时,在病斑两面产生霉状物,发病叶片局部或整个叶片发黄,呈焦枯状。
二、发生规律与流行条件。黑斑病的发生与气候条件,品种的抗病性和栽培管理等因素有关,其相互配合程度对病害流行起着决定性作用。高温高湿有利于病害发生,在适宜温度17℃左右,连续阴雨或大雾的条件下,极易流行成灾。不同品种抗病性不同,同一品种早播的发病重,晚播的发病轻。凡大水漫灌,底肥不足的田块发病较重,播种前进行过种子处理的田块苗期很少发病,生长中后期受害也轻。据田间观察,黑斑病在大白菜外叶发病最重,球叶次之,心叶最轻;叶龄大的底脚叶发病早而重。叶片发病次序是由下向上,由外向内。
三、防治方法。以农业防治为主,结合选用抗病品种,适期药剂保护,进行综合防治。
1、实行轮作,搞好田园清洁,黑斑病不仅危害大白菜,而且广泛危害十字花科蔬菜,连年种植十字花科作物的田块,黑斑病逐年加重。因此应和豆科、瓜类、茄果类作物轮作种植,大白菜收获后及时清洁田园,减少田间病菌来源。
2、加强田间管理
⑴及时间苗定苗:去弱留强,去小留大,最后选1株健壮苗定苗。
⑵配方施肥:按大白菜生长需要,依测土配方标准,按每亩生产1万千克产量计算,应在种植前施充分腐熟的优质农家肥5000千克,磷肥50千克;在苗期、莲座期、包心期共追施纯氮16千克,五氧化二磷8千克,氧化钾18千克。
⑶合理灌水:苗期小水勤灌,莲座期适当控水,包心期大肥大水,但忌大水漫灌,以保持地面湿润为宜。
⑷适期晚播:我县大白菜的适宜播种期为立秋前1周左右,在不影响大白菜后期包心的前提下应适期晚播。
3、选用抗病品种。目前我县抗病性较强且丰产耐贮的品种为青杂中丰,其次是丰抗78,丰抗79,丰抗80等。
4、种子处理。为消灭种子本身所带病菌,播前用种子重量0.3%-0.4%的75%百菌清可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂拌种,对大白菜黑斑病的发生和流行有抑制作用。
5、药剂防治。当出现中心病株时,立即用药防治,7-10天1次,共2-3次,即可控制黑斑病的发生。所用药剂为:⑴50%扑海因可湿性粉剂1000倍液;⑵75%百菌清可湿性粉剂600倍液;⑶70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液;⑷64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液。