选用良种 夏季高温多雨或干旱,对夏大白菜生长发育不利,选择耐热、抗病、早熟品种非常必要。应选择在高温长日照条件下结球紧实、短缩茎不明显伸长,抗病、生育期在45~55天的品种。当前推广的主要有夏阳、夏白45等。
栽培选地 选择地势高、排灌条件好、土壤疏松肥沃的地块。施足底肥,高垄栽培。前茬以大蒜、圆葱等最好,以减轻病毒病的危害。避免与西瓜、番茄等易感病毒病的作物为邻或作前茬。夏大白菜生育期短,生长快,应多施腐熟有机肥,以提高土壤透气性和保肥保水能力。
适时播种 耐热夏大白菜品种冬性较弱,播种过早易早抽薹,同时结球较小;播期过晚达不到增产增效的目的。一般可在5―7月分期播种,在垄上开播种沟,确定株距穴播,每亩3300~3500株为宜。
病虫防治 夏大白菜易感染软腐病、病毒病,蚜虫、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫等危害也较重。预防病毒病应加强苗期浇水保墒,及时灭蚜除草,切断传播途径。避免蚜虫危害,可采用银灰色遮阳网覆盖营养钵育苗,幼苗有5~6片真叶时定植。结球期注意防治软腐病,药液要喷在叶柄及茎部,发现病株及时清除。烧心病多因高温干旱造成,应加强肥水管理。
肥水促早 肥水齐攻,一促到底,不缓苗。追肥应少量多次。一般在幼苗期和定苗后灌施适量冲施肥。莲座期和结球初期,在垄沟两侧追施生物有机肥配适量高氮复合肥,并适当培垄,浇水1~2次。