一、选择适宜品种 为防止春白菜发生先期抽薹,选用冬性强的抗抽薹品种是栽培成功的关键。
二、施足底肥精细整地 春季栽培大白菜的地块,冬前最好深耕晒垡,翌春土壤解冻后施腐熟优质圈肥每亩5000公斤,耕翻后耕平做畦,畦宽1―1.2米,畦长20米左右为宜。
三、适时播种 一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墒情若不好,可于播种前7―10天浇水造墒。播种时,每畦种2―3行,即行距40―50cm,穴距35―40cm,每穴每5―6粒种子,每亩用种75―100克,播后覆土盖膜,提高地温,以利苗齐苗全。
四、及时间苗,合理密植 播种4―6天出苗,出苗后及时破膜引苗,使子叶露出地膜,并用土块将地膜小洞口压实以防烧苗。幼苗破心后,3―4片真叶各间苗1次,5―6片真叶时定植。
五、肥水管理 春白菜应一促到底,加强肥水管理,及时中耕,促进根系发育。要求每5天浇1次水。莲座期每亩追尿素20公斤,硫酸钾20公斤或每亩追复合肥25公斤。
六、及时防病虫,适期早收获 大白菜主要病害为霜霉病,苗期注意喷施杀毒矾、多菌灵。同时中后期注意喷1000倍乐果、1000―1500倍辛硫磷防治蚜虫、菜青虫等。5月中下旬春大白菜结球达7―8成,即应适期收获。因为此期温度已高,收获过晚易发生抽薹,同时过于紧实的叶球遇高温或遇雨易腐烂。