栽培特早熟冬瓜，2月中旬育苗，4月上中旬定植，6月中旬上市，每亩可产冬瓜4000～5000公斤，亩产值4000～5000元。
选择良种选用耐低温弱光、耐热性强、高抗枯萎病和病毒病、适应性强的品种。
培育壮苗将腐熟土杂肥与田土按1∶2的比例混合，制成营养钵后排入阳畦内。将种子放入70℃温水中浸种，捞出稍晾干，用湿纱布包好后放在30℃环境中催芽。种子露白后播种，每个营养钵播1粒种子。播前营养钵浇水，播后覆土1厘米厚，上盖地膜增温保湿。出苗前床温控制在28～30℃，出苗后随着气温升高加大通风量，保持床温白天25～28℃、夜间12～15℃。
整地定植播后35天、苗有3～4片叶时定植。定植前每亩施腐熟农家肥4000～5000公斤、复合肥50～60公斤。深翻耙平做畦，畦宽1.4米，每畦栽两行，株距35～40厘米。栽后浇足水，促进缓苗。及时中耕，促根壮秧。
加强田管苗有5～6片真叶时，在畦一侧或苗旁开沟，每亩施入腐熟鸡粪或粪水200公斤，施后封沟、浇水。第一雌花开放前后适当控制肥水，以免化瓜。坐瓜期，结合浇水每亩施人粪尿500公斤、硫酸铵15公斤。结瓜期炎热多雨，掌握不旱不浇水的原则，近成熟时适当控水。雨后注意排水。开花结瓜初期，将瓜蔓从右向左旋转后用土块压住1～2节蔓，以后每隔4～5节压蔓一次。及时去除第一雌花以下的侧枝，在最后一个瓜前留5～6片叶摘心。
防治病虫病害主要有绵疫病和病毒病。绵疫病用72.2％普力克水剂或72％杜邦克露可湿性粉剂防治，病毒病用1.8％植病灵或25％病毒A可湿性粉剂防治。害虫主要有粉虱、蚜虫、黄守瓜、瓜实蝇、斑潜蝇等，可用蚜杀灵、蚜虱宝、啶虫脒防治，或者用1.8％阿维菌素乳油3000倍蔽或25％阿克泰水分散剂2500～5000倍液防治。
