一、整地施肥 萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土,但不要选择十字花科蔬菜茬口。施肥以基肥为主,追肥为辅,结合整地亩施腐熟的优质农家肥3000公斤,并配施适量化肥。整地要精细,做到耕透、耙细、耢平,使土壤上虚下实。
二、适期播种 秋萝卜宜在7月底至8月中旬播种。播前作高垄,垄宽30厘米,高15厘米,沟宽20厘米。由于其移栽成活率很差,一般采用直播法点种,行距50厘米,株距25厘米,播种深度1.5厘米,每穴点种3―5粒。当幼苗出现2片真叶时进行间苗,间苗时注意去弱留强,每穴留苗2―3株,幼苗4―5片真叶时定苗。
三、田间管理 秋萝卜生长前期正处于高温多雨季节,应及时锄草中耕。中耕应掌握先浅后深再浅的原则,定苗后第一次中耕要浅,划破地皮即可,以后中耕可适当加深,但不可伤及根,防止烂根或裂口等。结合灌水进行追肥,每亩追施硫酸铵15―20公斤,施于近苗10厘米处,间隔15天后再灌入粪尿1―2次,每次1000公斤/亩。幼苗4―5片真叶时出现“破肚”,破肚前应少浇水,促进直根下扎。一般肉质根顶部显露地面,粗度近2厘米后应注意施肥灌水。此时缺水会造成空心、肉硬、味辣,降低产量。收获前5―6天停止灌水。
四、防虫治病 对根蛆类可用90%晶体敌百虫500倍液灌根杀蛆;菜螟、菜青虫可用50%辛硫磷乳油1000倍液或20%三唑磷乳油700倍液等防治;菜蚜类可用70%灭蚜松可湿性粉剂2000倍液防治;对霜霉病等病害可用65%代森锰锌可湿性粉500―600倍液等防治。
五、适期收获 萝卜一般以肉质根充分肥大后为收获适期,准备储藏的秋萝卜宜在上冻前及时收获。