青皮抗寒莴笋

该品种是从地方良种竹叶青莴笋中选出的抗寒高产株系扩大繁育而成。叶片呈椭圆形，直立、色青，肉质茎皮肉青绿，皮薄，节间稀。茎肉致密香脆，品质好。生食、熟食、加工俱佳。单株重0.6-1kg，产量高。该品种耐寒性强，0℃-25℃气温下生长良好。适合冬季栽培。

成都地区8月下旬至10月播种，其余地区可参照执行。播期气温高于23℃时，可采用低温摧芽播种，苗龄25天，每亩定植5000株。采用深沟高厢栽培，重施底肥，勤施追肥，并注意防治霜霉病。