一、准备材料
1、花盆选择:以盆深15厘米以上最佳,可选长形花盆或圆盆均可。
2、土壤:园土 + 营养土(腐叶土)+ 腐熟有机肥(或骨粉、蛋壳粉),按5:3:2比例混成种植土,土要求不严,最好中性或弱碱性土。
3、种子:韭菜种子
4、铲子:园艺小铲子
5、喷壶:细嘴小喷壶
二、适种季节
春播:3~5月,秋播:8月底~9月。除了冰冻天,整年均可播种。
三、育苗方法
1、春播:
春天主要用干种子播种,也可先用40~45度温水泡种12小时,第二天播种。
2、夏、秋建议催芽
用25度温水泡种12小时,然后用湿巾包好放在15~20度的条件下催芽,每天用清水冲洗1次,大约5~7天种子出芽后,即可以播种。
四、播种方法
播种时,可条播(挖出一行一行的小沟),也可穴播(一个小窝一个小窝的播种),或撒播均可。
1、种子上面覆盖土1~2厘米,轻轻压实。
2、放置在阴凉、通风的地方,一、二周可顺利发芽。
3、未泡种直接种植。需盖土后立即浇透水,发芽前每2~3天浇水,保持土的湿润,但不可多浇。
4、泡种后湿播种植。只要土不干,只需等小苗出土后再浇水。
韭菜一般在1~2周发芽。.
五、施肥方法
施薄肥,勤施肥,施肥主要以氮肥、磷肥为主,每收割1次加施一次。
1、苗高9~11厘米左右,施1次腐熟有机肥。
2、苗高14~16厘米左右,施1次腐熟有机肥。
六、出苗浇水
苗高20厘米之前,1周浇水1次,盆保持透水,不可积水。
七、定植
每株苗有8~9片叶子时,20厘米左右时即可定植。定植前一天浇透水,使土松软,选傍晚或阴天移栽。
移栽时要小心将苗连土挖出,轻抖,去掉大块泥土,分成10株一份,可将叶子剪去约5厘米,按株距10厘米挖小穴种下,深度以不埋住分节为适合。定值后浇透水,待根长出后即可正常管理。
八、分株
韭菜是多年生长,越割长得越粗,当韭菜变粗后就要淘汰了。我们可以用老韭菜分株,这样可以很快的种出更多的韭菜。
一般在4~5月进行,将2年以上的韭菜连根一起挖出来,不要伤根,去掉枯叶,10株分成一份,叶了剪至10厘米后种植,株距10厘米栽后浇透水,1周内不用再浇水,新叶长出时可像以前一样浇肥、浇水。
九、平时管理
1、越冬时进行根部培土1次,将向外张开的叶子合拢再培土,厚度为2~3厘米
2、每2~3年换土1次,冬季休眠时进行,将菜根中间的旧土除去,去枯根后,再合拢根系种植。
3、土中可加入草木灰防止生虫。