氮肥为蔬菜的增产发挥了重要作用，然而菜农不合理使用氮肥也造成了大棚土壤的恶化，表现为土壤板结、盐渍化程度高、起红霜等。据寿光市土肥检测中心检测显示，大棚土壤中氮的含量普遍超标，然而在每年的12月中旬到翌年3月中旬，土壤中又会出现氮缺乏的现象。针对这种情况，菜农在种植西红柿时应该如何使用氮肥呢？西红柿如何基施氮肥？
不少种植秋延迟西红柿的菜农都习惯于将鸡粪、稻壳粪等粪肥以及配合基施的复合肥提前一个月用到大棚土壤当中，这样既不耽误高温闷棚，又可以促进鸡粪、稻壳粪等的发酵腐熟，一举两得。但是因为氮肥的损失途径多样，不仅能够随水流失，而且还能被微生物转化为氮气损失掉，并且土壤有机质含量越高，氮素损失越严重。
并且，菜农在高温闷棚时，棚内的高温能够促进土壤微生物活性的提高，这对土壤中氮肥的脱氮作用更加明显，导致氮肥大量的损失，以致到蔬菜定植后，能被蔬菜吸收利用的氮肥含量降低。而将氮肥的使用时间改为西红柿定植前3-5天使用，则可有效减少氮肥的流失。
菜农在秋施用基肥时，可以先按照每亩鸡粪用量20方左右或稻壳粪25方左右施入，同时将西红柿所需的全部磷肥一起基施到土壤当中，再将西红柿需钾总量20%的钾肥施入土壤当中，然后深翻闷棚。当菜农在西红柿定植之前3-5天时，再将氮肥基施到土壤中，但要注意用量应按照西红柿需氮总量的15%-20%使用。像检测土壤碱解氮含量在120-150mg/kg之间的，整个生长季对氮肥（含氮量15%，下同）的需求量为160-180千克，所以菜农每亩使用氮肥的量在24-36千克即可。
而当春茬西红柿使用基肥时，则要与有机肥同时配合使用，并且要少施深施。据了解，在每年的12月中旬到翌年3月中旬大棚蔬菜都会因为基肥施用不当而出现缺氮，可以看出菜农在早春茬西红柿定植前施用基肥的方式不合理。他们普遍认为，在种植春茬西红柿时温度低，西红柿生长慢，苗期长，对氮的需求量少，土壤中的氮肥完全能够满足西红柿生长的需要，当天气转暖，西红柿生长量增大时，再向大棚中冲施氮肥，就满足西红柿的生长，所以他们在种植早春茬西红柿时仅施入少量的有机肥，而忽视了氮肥的使用。而正是这种不合理施肥方法导致了大棚土壤中的氮元素缺乏。
因此菜农可以在早春茬西红柿基肥中加入适量氮肥。并提前将腐熟好的有机肥（鸡粪、稻壳粪等）15方左右以及部分氮肥施入土壤中。像检测土壤碱解氮处于正常水平（120-150mg/kg）的，菜农可将氮肥用量控制在30千克左右，同时将施入的肥料深翻入25-30厘米的土壤中。
对氮肥含量超标的大棚土壤，菜农可将基施氮肥的用量降到10-20千克。因为土壤中氮元素超标，轻则造成西红柿植株的徒长，重则造成土壤的盐渍化程度加重，土壤板结，影响西红柿根系的生长，甚至导致西红柿烧根而死棵，所以要注意氮肥减量使用。
对氮肥含量缺乏的大棚土壤，菜农可以将基施氮肥的用量增加到45千克左右，以补充土壤中的氮元素，使之达到适宜西红柿生长的水平。以防土壤氮肥含量不足，导致西红柿植株生长变慢，开花坐果不良，不利于西红柿的生产。
这样做可以有效地预防土壤中的微生物将氮肥转化为氮气，防止损失，同时又不至于因为氮肥使用过量造成西红柿的徒长。以后随着西红柿的生长，则可通过浇水补充土壤中氮的含量，以满足西红柿苗期生长对氮肥的需求。
西红柿在冬季注意补充氮肥
菜农认为，冬季温度较低，浇水时如果冲施复合肥，又会进一步导致水温降低，造成伤根，所以冬季也就不再随水冲肥，在这种情况下，氮肥得不到补充，再加土壤中的氮肥因西红柿吸收利用，氮肥含量会逐渐降低，同时氮肥还能被土壤中的微生物通过反硝化作用将土壤中的氮肥还原为氮气，从而造成氮的流失，土壤氮肥含量不足，尤其是在12月中旬到3月中旬表现最为突出。而菜农种植的一大茬西红柿（10月上中旬定植）整个生长季正好跨越这个土壤缺氮的阶段。那么菜农在一大茬西红柿定植后应该如何追肥呢？
先从西红柿的苗期开始说起，因基肥中氮肥使用充足，而西红柿苗期对氮肥的需求量较小，基肥中的氮肥完全可以满足西红柿苗期生长的需要，所以在苗期不用冲施氮肥。但西红柿进入开花结果期后，植株对氮磷钾的吸收量大增，土壤中的氮肥含量减少，以后必须追施氮肥。
当西红柿进入开花结果期时，植株的生长量增大，对氮肥的需求量也大大增加，当西红柿第一穗果长到核桃大小时要及时向土壤中补充氮肥，因为西红柿的第一次冲肥与第二次冲肥时间间隔在15-20天左右，时间相对较短，这时氮肥的冲施量按照西红柿对氮肥需求总量的20%使用，每亩冲施24-36千克即可。这样既能满足植株生长对氮肥的需求，又能促进西红柿的开花坐果。
当西红柿第二穗果长到核桃大小，并开始迅速膨大时，就要进行第二次追肥，并且要适当加大氮肥的使用量，菜农可以按照西红柿对氮肥需求总量的25%使用，即每亩冲施氮肥40-45千克，以满足植株的营养生长与生殖生长对氮肥的需求。
当西红柿第三穗果进入迅速膨大期时即进行第三次追肥，此时追肥的量与第二次的追肥量相同即可。
当西红柿第四穗果进入迅速膨大期时，则进行最后一次追肥，这时因为植株前几穗果已经长成并采摘，植株的生长量开始降低，所以这时使用的氮肥的量可以按照总氮肥用量的10%左右使用，土壤中的含氮量就能满足西红柿生长的需求。
但要注意的是，为防止冬季冲施氮肥导致水温降低，菜农可预先用温水将氮肥溶化再冲施，或者直接冲施水溶性冲施肥，但要根据氮肥的含量，合理使用。去年，寿光市圣城街道岳师傅在寿光市土壤肥料检测与研究中心的指导下，按照这样的施肥方法，秋延迟西红柿取得了优质高产，在西红柿的整个生长季内没有出现缺氮现象。
春茬西红柿氮肥追施要少量多次
早春茬西红柿从12月底到1月上旬定植，从定植到来年5-6月份拔园。因这一茬西红柿生长期长，因而需肥量也比秋延迟的多。尤其是当进入3月份后，随着天气的转暖，西红柿的生长量大大增加，这时对氮肥的需求量也增加，由于菜农这时冲施的氮肥过量，而西红柿又不能完全吸收利用，导致氮肥在土壤中逐渐积累，土壤中水解氮的含量超标，影响西红柿的正常生长，因此春茬西红柿的追肥与秋延迟西红柿的追肥有所区别，追肥应该少量多次。
从西红柿定植到开花之前，植株生长量小，对氮肥的需求量低，土壤中基施的氮肥完全能够满足西红柿植株生长的需要，所以这段时期没有必要追施氮肥。
从西红柿进入开花结果期，随着气温的回升，植株的生长速度加快，生长量增大，这时要注意开始冲施氮肥，保证西红柿的养分供应。开第一穗花时，菜农可以每亩追施氮肥20-25千克左右，同时配合钾肥的使用，以促进西红柿的正常生长。从西红柿第一穗果坐住到西红柿的第四穗果坐住这段时间，因为温度逐渐升高，西红柿蒸腾作用加大，浇水的间隔时间逐渐变短，所以每次冲施的氮肥不能过多，以减少氮肥的随水流失。菜农也可每次浇水冲施水溶性冲施肥，因为水溶性冲施肥氮元素利用率高，所以要注意减量使用，菜农可以使用高氮高钾型水溶性冲施肥，如芳润20-10-30的水溶性冲施肥，每次每亩冲施8-12千克为宜。
当西红柿进入采摘期时，对氮的需求量减少，这时菜农可将氮肥的使用量降低到15千克左右，这样即可满足西红柿转色对氮肥的需求，但要注意增加钾肥的使用量。