北方冬春茬茄果类蔬菜很容易发生各种低温生理障碍现象。如番茄转色不均，出现花脸果，甚至发生筋腐果；辣椒果实出现紫斑果等，从而大大影响了果实的商品性。发生这种症状，多数菜农朋友不从自身栽培措施上找原因，立马想到种子有问题，找种子经销商理论并要求赔偿。懂技术的种子经销商一般都清楚这并非种子质量问题，无法找种子经营公司的责任，会耐心解释并自己妥善解决这个问题；不懂技术的种子经销商不会解释，一般只能找上级种子经营公司的责任，甚至联合菜农一起闹，要求种子经营公司给一个说法（即赔偿）。那么，碰到这种生理障碍（病害）症状，我们该如何解释呢？
据菜农们反映番茄花脸果或辣椒紫斑果主要发生在棚室的前脸放风口处，越往棚室后侧症状越轻。大家都知道棚室前脸处温度最低，特别是地温较棚室后侧明显低得多。那么这些生理病害症状与地温究竟存在什么关联？
首先，我们要明白，番茄花脸果主要是因为番茄植株体内缺钾引起的，而辣椒紫斑果主要是因为辣椒植株体内缺磷引起的。但菜农们认为，在定植番茄或辣椒时，已经用了很多钾肥和磷肥，以前用别的品种也没发现过这些症状，为何现在却缺钾缺磷呢？
实际上导致番茄或辣椒缺磷、钾元素的原因很多：
①土壤中施的磷钾肥本身不足
②不同品种对磷、钾元素的需求有差异（与不同的人的饮食习惯有差异是一个道理）
③土壤偏酸（PH值太低），土壤偏干旱状态时间太长，磷、钾被固化。
④棚体保温性差，棚内温度低，尤其地温偏低，导致植株根系发育受阻，
吸收功能减弱，土壤中的磷、钾元素不能被植株充分吸收。
冬春茬茄果类蔬菜发生缺磷、缺钾症状通常是因为后面两种原因引起的。冬季棚室蔬菜因温度太低，阴天太多，很多时候我们害怕浇水，浇水次数也少，加上又没安装滴灌设施，往往土壤内部已经缺水了，我们还不易察觉。因此冬季棚室很容易发生土壤偏干旱且温度低的状态，尤其是棚体前脸处因保温性差，发生症状会更明显。
既然原因我们已经搞清楚了，那么这里我就给农民朋友一些很实用的解决措施：
①在棚室前脸外侧加盖一块宽度与前脸相当的保温被或草帘，提高前脸处保温性。
②在棚室前脸内部再挂置一块薄膜，尽量提高前脸处温度。
③选择晴天中午喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液每3-5天一次。
④增加滴灌设施，每5-7天滴灌补充一次速溶性磷、钾肥，保持植株根际土壤有一定的湿度。
上述措施，只要我们做好了其中三条，就可明显减少番茄花脸果和辣椒紫斑果的发生，希望菜农朋友试它一试。