秋番茄生长前期处于炎热的夏季，病毒病为害大，结果后期温度低，不利果实生长。因此，提高秋番茄产量的关键是前期防病，后期防寒。其栽培技术要点：
1、选用良种、适时播种
秋番茄要选用耐热、抗病且生长期较短和产果集中的优良品种，做到适时播种，过早或过迟播种都会降低产量和品质。适宜的播种期因不同海拔高度而定，如在海拔800米地区，播种期宜安排在6月5-15日，随着海拔降低，播种期可适当延迟。
2、培育壮苗，适时早栽
苗床应选择在阴凉通风处，要求土质疏松、肥沃。播种前种子先浸水4-6小时，播后轻轻拍打种子入土，然后施面肥和复盖稻草，遇旱每天浇一次水，苗长3-4片真叶后，每隔5天浇一次稀尿水，播后30-40天即可移栽。种植地要求土层深厚，有机质含量丰富，质地砂壤、排水方便。土壤粘重，低洼易涝或没有水源的旱地不宜种秋番茄。
3、加强田管，防治病虫
秋番茄移栽成活后应经常浇稀粪水，促苗生长，增强抗病力。在第一果穗膨大和结果期追肥两次，水管做到小水勤灌，随灌随播，灌水时间在早晚天气凉爽时进行。其主要病虫害有病毒病、立枯病和蚜虫、棉铃虫，发现病株应及时用药防治。
