一、播种育苗
1、播种期:曲江大棚冬春茬播种9月中旬至10月上旬为宜,至次年2月上旬可开始采收,6月初结束,采收期近4个月。
2、播种:播种前要进行种子消毒,以防种子带菌。可用纱布把种子包起来,放入55℃温水中浸种10分钟,或放入10%磷酸三钠溶液中浸种20分钟,取出用清水洗干净,再放入30℃温水中浸种20分钟,取出凉干。播种采用营养杯育苗,取7份田园土或塘泥晒干,2份腐熟家栏肥,3份火烧土混匀,加入0.1--0.2%的磷肥,播种时先将营养土淋湿每杯播1粒种子,播种后薄盖种,然后用稻草覆盖。每天喷水保证种子足够分出芽,出苗后及时将稻草去掉,防徒长。发芽率达80%以上的亩用种量10克。
3、苗期管理:青苗期间,气温较高,大棚内育苗白天温度高应打开大棚两头通风或揭开大棚膜,通风降温。晚上则全密封好,确保温度。苗床早晚要各喷水一次,但要适当控肥水,避免幼苗徒长,若苗期长生较差,可用0.2%尿素或其它肥淋施1次。防治病虫发生,苗期可用世高加阿克泰喷施2--3次。
二、整地作畦
大棚种植番茄,前作应未种植过茄科作物和花生、桑树,避免连作。种植前20天要深翻、打碎,亩施石灰50公斤中和土壤酸性和土壤消毒;定植前10天,亩施腐熟家栏肥3000--5000公斤,过磷酸钙30公斤,复合复50公斤作基肥,耙平混匀后按1.7米包沟起畦。
三、定植
定植期在10月下旬进行,苗期为40天左右,叶龄为5--6叶,移植时最好能选择晴天上午或傍晚,采用双行植株距25厘米,每亩植2500株左右。定植时将杯中幼苗带土移植于挖好的穴中,覆土至小叶着生处,边定植边淋足定根水。移植前苗床用瑞毒霉加阿克泰喷施1次,以防幼苗带病和蚜虫传播病毒。
四、棚内田间管理
1、温湿度管理。定植后前期气温较高,光照较好,白天应注意适当通风降温,并适当淋水1--2次保湿,而生长后期应控制淋水,以降低温度,保持温度。翠红比较抗寒,但不耐热,从定植后到第一批果膨大前,管理重点是提高棚内的气温和地温。定植后5天内不通风,白天保持温度25℃左右,夜间10℃左右。缓苗结束后,新叶开始生长时,可适当通风,降低棚内的温度与湿度,白天保持25℃左右,夜间15℃左右,开花初期白天30℃以下,夜间15℃以上,棚内空气相对湿度控制在65%左右。如果外界气温升高,应逐渐加大通风量,如果气温太低,则棚内要加盖小拱棚和畦面覆盖稻草来提高温度。开花结果盛期,白天应保持25℃左右,夜间15℃左右,保持55%的空气温度。
2、引蔓与整枝。翠红番茄由于茎枝较纤细,当长至约25厘米高时,就必须进行引蔓。一般利用大棚的骨架,用塑料绳吊架引蔓。翠红属有限生长型,以双冠整枝,其余侧枝全部打掉。整枝应在晴天无露珠时进行,当侧枝长到7厘米时,离主茎约2--3厘米处剪掉。在中后期,可将基部老叶、病叶摘除。
3、肥水管理。定植后5天,亩用500公斤粪水加入7.5公斤发酵花生麸混匀淋施。开花结果初期,亩用1000公斤粪水加经发酵的花生麸10公斤加入10公斤钾肥混匀淋施,在开花结果盛期,亩用1500公斤粪水加入20公斤发酵花生麸加入15公斤钾肥混匀淋施,在采收期适当追肥,每采收一次加追肥一次,以有机肥为主或喷施叶面肥。大棚内湿度较高,要做到不旱不淋水,阴、雨天不浇水,生长前期需水量不大,在结果期宜保持80%的土壤相对湿度,盛果期可达90%,淋水要求在上午进行,淋水后应加强通风。
4、培土、除草。一般培土2--3次,并结合除草、施肥进行,可将杂草压在培土下,减少病害传播。
5、保花保果。可在花期内用2.4-d15x10(的负6次方)--20x10(的负6次方)浓度喷花。
6、病虫防治。夜蛾可用糖醋进行锈杀,晚疫病和灰霉病则要注意综合防治技术,注意通风排湿,发病时在晴天用瑞毒霉或灰霉速克600--800倍液喷施。
五、采收
在本地市场出售在坚熟期采收,风味好,甜度高,如果贮藏或远距离运输,在果实顶端开始稍转红(变色期)时采收。