一、按不同生育期特点进行浇水 一般情况下，番茄应边定植边浇水，浇定植水后3天再浇一次缓苗水，至第一穗果坐住如蛋黄大小时再浇一次水。番茄结果前期植株较小，叶面蒸腾量小，果数少，通风量也小，一般可每7～10天浇一次水（水量要小）。以后随着植株的生长发育，着果数增多，通风量加大，蒸腾量增大，应缩短浇水间隔天数和增加浇水量。番茄采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
二、根据长势浇水 番茄植株深绿、叶片有光泽且绿而平、心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。若番茄心叶皱缩不展且叶色浓绿、晴天叶片有轻度下垂的现象为缺水的表现，要及时补充水分。若番茄心叶过度展开、叶大而薄、叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
三、大棚内一天的浇水时间 在番茄生长前期应在晴天上午浇水，浇水后要通风、排湿，不宜在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害；中午也不宜浇水，以免高温时浇水影响番茄根系的生理机能。番茄生长中后期天气炎热，大棚可昼夜进行通大风，早晚浇水以利降温。
四、采收期浇水 番茄在果实采收期应进行浇水，可提高果实的商品价值。
