（1）前期管理
春、夏育苗出苗前白天温度保持在25℃～28℃，夜间15℃～18℃；幼苗出土至子叶展开真叶露心白天温度保持在22℃～25℃，夜间16℃～18℃；分苗后3～5天内不通风。缓苗后白天保持在25℃～30℃，夜间保持18℃以上。
秋番茄育苗，白天高温天气要进行遮荫，床温不宜超过30℃，雨天加盖薄膜防雨；播种后出苗前苗床土要保持湿润。
（2）分苗
2～3片真叶时分苗。将幼苗分入铺好营养土的分苗床中，行距10～12厘米，株距10厘米；也可分入直径10～12厘米的营养钵中。采用嫁接栽培时，砧木品种直接分入营养钵中。
（3）分苗后管理
分苗后缓苗期间，午间应适当遮荫，白天床温25℃～30℃，夜间18℃～20℃；缓苗后白天25℃左右，夜间15℃～18℃。定植前一周，逐步撤除覆盖物进行秧苗锻炼。
6、嫁接
（1）嫁接方法和时间一般采用劈接法。砧木5～6片真叶，接穗4～5片真叶，茎粗5毫米左右时嫁接。
（2）嫁接后管理 嫁接苗愈合期的适宜温度，白天25℃～26℃，夜间20℃～22℃。愈合期的空气湿度保持在95%以上。 嫁接后3～4天全遮光，以后逐渐在早晚见光，随着伤口的愈合，逐渐撤除覆盖物，成活后转入正常管理。嫁接苗成活后及时摘除砧木萌芽。
五、整地施肥
每667m2施腐熟优质有机肥5000～7000公斤，氮磷钾复合肥（15—15—15）50～60公斤，过磷酸钙100公斤，施肥后深耕，耙平，做成间距110厘米的高畦，畦面宽50厘米。肥料应符合NY/T496、NY525的要求。