“这是刚从拱棚里摘出的西红柿，这些西红柿的果实表面虽然周正，颜色也很好，但是很多果实下部萼片的颜色却变为了黄色，严重的变为了褐色。很多菜商认为是西红柿存货，以至于卖不上高价。”近日，青州市何官镇菜农戴国强闷闷不乐地告诉我们。那西红柿萼片为何会突然变色呢？一般脱肥、病害和药害都能造成西红柿萼片变色。通过我们的调查分析，摸清了戴国强棚内西红柿萼片变色的原因：
一、过分使用激素。我们了解到：戴师傅为赶个好价钱，使用含乙烯利的药物促进着色。但很多菜农不知道，乙烯利促进果实着色的同时，也在促进果实老化，造成果实萼片变黄，进而变褐。所以，在用含乙烯利的药物时浓度千万不要过高，一般40%乙烯利用3000倍即可。另外，在使用含乙烯利的药物时，可适当加上细胞分裂素，能减轻萼片变褐现象。
二、拱棚内害虫多。现在拱棚内的温度依然较高，菜农长时间敞开两边放风口放风，导致棚内虫害严重。其中，叶螨和蓟马都能导致西红柿萼片变色。叶螨虫体小，以吸食植物汁液为生。在西红柿果实生长发育过程中，如果棚内叶螨发生较重时，叶螨会在果实根部吸食汁液，这些虫口造成萼片处颜色变暗、严重的变黄褐色，甚至变黑。蓟马吸食植物汁液，能造成果实果柄处成黄褐色，有的也使果实果柄处变为土黄色或黑褐色。针对叶螨为害，可用20%哒螨灵2000倍混1.8%阿维菌素3000倍防治。而对于蓟马为害，可用阿克泰或2.5%多杀霉素（菜喜）混用50%氟虫腈1500倍液防治。