番茄花果期不耐冻，特别是露地番茄，花果期气温低至５—８℃时，花器官发育受阻和授粉不良，低温期越长，落花落果更为严重，减产损失更大。防止补救的办法有： 一是用番茄灵喷花。喷番茄灵不仅能保花保果，且能促进果实膨大形成无籽果实。在每一穗花达２—３朵时即喷药，浓度为２５—３０毫克／千克，均匀喷一次即可。 二是用２·４—Ｄ抹花。当番茄开花时在上午８—９时或下午３—４时用毛笔蘸１５—２０毫克／千克的２·４—Ｄ药液抹在刚开放的花柄上，切勿重抹。 三是用萘乙酸涂花。在开花期用小型喷雾器喷射或用毛笔逐个涂抹１０— ２５毫克／千克的萘乙酸药液，均匀喷施不重喷（抹）以免产生畸形果。上述方法可任选一种。 四是叶面喷施。当第一花序着生后视叶色有明显退淡现象并呈黄色时，则是大量落花落果的先兆，此时必须及时进行亩喷磷酸二氢钾１５０克加尿素５００克兑水８０公斤，于中午喷施叶面，在花果期每隔２周喷一次，连续２—３次，防落效果较好。
